Jakarta – Ki mondta, hogy a kiegyensúlyozott, tápláló étrend elegendő a gyermek egészségének megőrzéséhez? Ne felejtse el a második szabályt, nevezetesen az ételnek higiénikusnak kell lennie. Röviden, a gyermeke által fogyasztott ételnek tisztának kell lennie a bakteriális szennyeződéstől a parazitákig.
A kérdés az, hogy biztos vagy benne, hogy a gyermeked által fogyasztott étel higiénikus? Ha az anya maga főzné meg az ételt, könnyű lenne válaszolni. De mi a helyzet a gyerekek nassolnivalójával az iskolában?
Nem titok, a gyerekek az iskolában általában szeretnek hanyagul nassolni anélkül, hogy az ételek tisztaságára és tartalmára gondolnának. Hmm, a nevek is gyerekek. Igen, a nevek is gyerekek, de ez nem azt jelenti, hogy a szülők „le a kezeket”. Ezért válogatás nélkül tanítsa őket a nassolás veszélyeire.
Olvassa el még: Mint a Snacks? Óvakodj a vérhastól
Veszélyes anyagok a nehézfém-szennyeződésre
Az iskolai veszélyes nassolnivalókkal kapcsolatban érdekes kutatások vannak, amelyeket megtekinthetünk. Az Indonéz Egészségügyi Minisztérium Adat- és Információs Központjában megjelent, 2014-ben megjelent, „Az iskolás gyermekek nassolnivalóinak helyzete” című tanulmány szerint az iskolákban vannak veszélyes kolóniák, amelyekre figyelni kell.
A tanulmányban azt mondták, hogy az Iskolagyermekek Snack Food (PJAS) oka veszélyes volt, mert több dolog okozta. Például a mikrobiális szennyeződés, a túlzott élelmiszer-adalékanyagok és a veszélyes anyagok használata.
2013-ban 7 féle snacket teszteltek PJAS felügyelete mellett. Kezdve húsgombócból (főzés/tálalás előtt), zseléből/agar-agarból/egyéb zselatin termékekből/, jeges italokból (jeges mambó, nyalóka, jeges nyalóka, ice cendol, vegyes jég és hasonlók), tészta (tálalva/fogyasztásra készen) ), színes italok és szörpök, rágcsálnivalók (sült ételek, mint például bakwan, sült tofu, cilok, kolbász stb.) és rágcsálnivalók (kekszek, chipsek, extrudált termékek és hasonlók). Találd ki, melyik a legveszélyesebb?
A vizsgálat eredményei szerint a követelményeknek sorban nem megfelelő élelmiszerminták vizsgálatából színes italok/szörpök, jeges italok, zselé/agar, fasírt kerültek ki. Ennek az az oka, hogy ezekben a rágcsálnivalókban az élelmiszerekhez használt veszélyes anyagokat, határértéket meghaladó élelmiszer-adalékanyagokat használnak, és a maximális határértéket meghaladó nehézfém-szennyezést, valamint a követelményeknek nem megfelelő mikrobiológiai minőséget tartalmaznak.
Olvassa el még: Kisded szeret hanyagul nassolni, ez a hatás
Szóval, mi a helyzet veled, biztos, hogy még mindig engedni szeretnéd a kicsidnek, hogy nassoljon az iskolában?
Veszélyes anyagok a gyermekek harapnivalóiban
Ne szórakozzon a fenti feltételekkel. Ugyanis az ezeknek a követelményeknek nem megfelelőek fogyasztása különféle problémákhoz vezethet, nevezzük ezt hasmenésnek vagy tífusznak.
Nos, most találja ki, milyen káros anyagokat tartalmaznak általában az útszéli vagy a gyermekiskolák veszélyes falatai?
1. Formalin tartósítószer
Ez a legveszélyesebb. A formalin általában halban, csirkében, tofuban és tésztában található. Ezt a hullatartósító szert gyakran használják friss, tartós és nem romlandó élelmiszerek készítésére. Valójában a szakértők szerint a formalin nagyon veszélyes az egészségre.
Krónikus és ismételt expozíció esetén fejfájást, hányingert, légzési problémákat, krónikus orrgyulladást, idegrendszeri rendellenességeket, például álmatlanságot okozhat. Valójában a formalin mérgező anyagokat és rákkeltő anyagokat is tartalmaz, amelyek rákot okozhatnak. Ez ijesztő, nem?
2. Színezőanyag
Az élelmiszer-színezékek két részre oszthatók, nevezetesen természetes és mesterséges színezékekre. Nos, a festék, amire figyelni kell, a Rhodamine B. Ezt az anyagot gyakran használják a textiliparban, de gyakran visszaélnek vele élelmiszerfestékekhez és kozmetikumokhoz.
Olvassa el még: Mint a Snacks? Óvakodj a vérhastól
Általában ez az anyag gyakran megtalálható a kekszekben, a garnélarákban és a rágcsálnivalókban. Ezen kívül a Rhodamine B megtalálható még a szirupban, édességekben, édességekben, zabkásakban, cendolban és füstölt halban.
3. Mesterséges édesítőszer
Ezt az összetevőt gyakran használják színes italokban. Valójában vannak olyan szabályozások, amelyek előírják a gyártóknak, hogy mesterséges édesítőszereket is tartalmazzanak. A piacon azonban még mindig sok gyártó használ mesterséges édesítőszereket anélkül, hogy feltüntetné a csomagoláson. Szeretné tudni a testet fenyegető veszélyeket?
Az európai kutatások szerint a 2-es típusú cukorbetegség kockázata kétszeresére nőhet a mesterséges édesítőszereket tartalmazó italok fogyasztása miatt. Valójában a napi egyszeri ivás növelheti a kockázatot. Emellett a mesterséges édesítőszerek is növelhetik a testsúlyt, a metabolikus szindrómát (hipertónia tünetei, magas cukorszint és zsír a derékban).
Ne feledje, nem néhány olyan ételmérgezési esetet, amelyek a gyermekek iskolai vagy otthoni falatozásának veszélyei miatt következtek be, és amelyeket a tömegmédiában láthat. Nos, ez a bizonyíték arra, hogy a gyerekfalatok veszélyei most leselkednek rá.
Szeretne többet tudni a fenti problémáról? Vagy egyéb egészségügyi panaszai vannak? Az alkalmazáson keresztül valóban kérdezheti meg közvetlenül az orvost. A Csevegés és Hang/Videohívás funkciókon keresztül bármikor és bárhol cseveghet szakértő orvosokkal anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát. Gyerünk, töltse le az alkalmazást most az App Store-ból és a Google Play-ről!
Referencia:
Indonéz Egészségügyi Minisztérium. Hozzáférés: 2020. Infodatin – A gyermekételek helyzete
