, Jakarta – Szeretné tudni, hogy hány cukorbeteg nőtt világszerte? Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 1980-ban 108 millió ember volt cukorbeteg. 2014-ben azonban ez a szám 422 millióra emelkedett. Ez elég sok, nem?
Még mindig alá akarod becsülni a cukorbetegséget? Legyen óvatos, a WHO szerint a cukorbetegség a vakság, a veseelégtelenség, a szívinfarktus fő felelőse, stroke , és a láb amputációja.
Ha ez nem ijeszt meg, mi lesz a halállal? Még mindig a WHO adatai szerint 2016-ban legalább 1,6 millió haláleset volt közvetlenül a cukorbetegség miatt.
Tehát hogyan csökkentheti a vércukorszintet, hogy a cukorbetegséget kordában tartsa? Vannak bizonyos ételek, amelyek csökkenthetik a vércukorszintet?
Olvassa el még: Ez a prediabetes és hogyan lehet leküzdeni
1.Goji bogyó
A goji bogyók az egyik legjobb élelmiszer a vércukorszint egyensúlyban tartására. Ennek oka, hogy ez a gyümölcs segít szabályozni a cukor felszabadulását a vérben. A goji bogyóról úgy tartják, hogy egyensúlyba hozza a vér inzulin- és glükózszintjét. Érdekes módon a goji bogyók képesek növelni a HDL (jó koleszterin) szintjét a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők szervezetében.
2. Áfonya és Szeder
A goji bogyók mellett a szeder és az áfonya is olyan élelmiszerekben található, amelyek csökkenthetik a vércukorszintet. Ez a két gyümölcs nem emeli meg a vércukorszintet, mint a legtöbb más gyümölcs. Ez a bogyó rostban gazdag, és a legmagasabb antocianinkoncentrációt tartalmazza. Az antocianinok gátolhatnak bizonyos emésztőenzimeket, hogy lelassítsák az emésztést.
Ezenkívül az antocianinok megakadályozhatják a vércukorszint kiugrását keményítőben gazdag ételek elfogyasztása után. A folyóirat szerint ennek a két gyümölcsnek van egy másik jellemzője is Amerikai Nemzeti Orvostudományi Könyvtár – Országos Egészségügyi Intézet, adjon bioaktív áfonyát (22,5 gramm) a turmixokhoz, hogy javítsa az inzulinrezisztencia inzulinérzékenységét.
Olvassa el még: Életmód, amelyet a cukorbetegségben szenvedőknek élniük kell
3. Tonhal
A fehérjét tartalmazó élelmiszerek segítenek a szervezetnek fenntartani és helyreállítani magát. A fehérje nem növeli a glikémiás indexet, így nem emelkedik a vércukorszint, ha fogyasztjuk.
Ráadásul a fehérje növeli a jóllakottságot is. Ha a fehérjére hagyatkozik a jóllakottság érdekében, ahelyett, hogy kenyeret, rizst vagy tésztát választana, az jó módszer lehet a vércukorszint kezelésére.
A tonhal az egyik választható fehérjeforrás. Ez a hal alacsony az egészségtelen zsírokban és magas az omega-3 zsírsavakban. Egyes halfajták, amelyek szintén ajánlottak, a pisztráng, a makréla és a lazac.
4. Zabpehely
A zabpehely viszonylag alacsony glikémiás indexű élelmiszer. Ez a gyümölcs alkalmas a vércukorszint csökkentésére. A B-glükánt tartalmazó zabpehely számos előnnyel rendelkezik, nevezetesen:
- Étkezés után csökkent glükóz- és inzulinválasz.
- Növelje az inzulinérzékenységet.
- Segít fenntartani a glikémiás kontrollt.
- Csökkentse a vérzsírt (zsír).
A zabpehely vagy a búza jótékony hatással van a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjének szabályozására, azonban az orvosok azt javasolják, hogy a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a zabpehely fogyasztását. Mert egy csésze zabpehely körülbelül 28 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Olvassa el még: 6 tipp a sérülések elkerülésére a cukorbetegek számára
5. Dió
Hogyan lehet csökkenteni a vércukorszintet a diófélékben található tápanyagokon keresztül is. Ezek az élelmiszerek rostban gazdagok és alacsony a glikémiás indexük. Ezenkívül a diófélék nagy mennyiségű növényi fehérjét, telítetlen zsírsavakat és egyéb tápanyagokat is tartalmaznak, beleértve:
- Antioxidáns vitaminok.
- Fitokemikáliák, például flavonoidok.
- Ásványi anyagok, köztük magnézium és kálium.
A dió hasznos lehet a cukorbetegek számára. Emlékeztetni kell arra, hogy a fogyasztásra alkalmas dió az egész dió, nem pedig a feldolgozott dió. A feldolgozott vagy ízesített dióféléknek magas a glikémiás indexe.
Szeretne többet megtudni a cukorbetegség csökkentéséről? Vagy egyéb egészségügyi panaszai vannak? Az alkalmazáson keresztül közvetlenül az orvoshoz fordulhat . Nem kell elhagynia a házat, bármikor és bárhol kapcsolatba léphet egy szakértő orvossal. Praktikus, igaz?
