„Minden zöldségfajtának megvannak a maga előnyei. Hasonlóképpen, a mustár zöldje zöld és fehér. A Himalája régióból származó zöldségeket több mint 5000 évvel ezelőtt először a kínai Szecsuán régióban termesztették.
Jakarta – A mustárzöld levele többféle színű, de a zöld és fehér levelek gyakoribbak. Ez a fajta zöldség az egyik szuper élelmiszernek mondható, mert olyan magas a tápanyagtartalma. Nem különbözik azoktól a zöldségektől, amelyeknek más sötét levelei vannak, a mustár zöldje rostot, vitaminokat, fitonutrienseket és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek a test egészségének.
Tudod, a mustár zöldjének élvezete is meglehetősen egyszerű. Főzhetjük rántva, zöldséglevesbe, sütve, keverve, vagy akár sózva feldolgozva. Akár hidegen, akár melegen fogyasztjuk, ezek a zöldségek is pótolhatatlan finomságokat kínálnak.
A mustár különféle egészségügyi előnyei
Sajnos még mindig nagyon korlátozottak azok a tanulmányok, amelyek konkrétan megmagyarázzák a mustárzöldek fogyasztásának előnyeit. Az ebben az egy zöldségben található tápanyag azonban nagyon hatékonynak bizonyult az egészségre. Bármi?
- Segít megőrizni a szív egészségét
A zöldségek fogyasztása közvetlenül jót tesz a szervezetnek. A mustár zöldje azonban további védelmet nyújt a szív számára. A zöldségfélék béta-karotin- és flavonoidtartalma összefüggésbe hozható a szívbetegségek kialakulásának és halálozásának csökkenésével, amint azt egy tanulmány kimutatta. ESPEN klinikai táplálkozás. Eközben egy másik tanulmány is megjelent ben JRSM szív- és érrendszeri betegség megemlíti, a zöld zöldségek magas bevitele 15 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Olvassa el még: 15 egészségesebb gyümölcs és zöldség, amit a héjukkal együtt fogyaszthatunk
- Rákellenes hatást tartalmaz
Nem csak az antioxidánsok, a mustár zöldje glükozinolát vegyületeket is tartalmaz, amelyek rákellenes hatással járnak. A folyóiratban megjelent tanulmányban említik Molekulák, A glükozinolát vegyületek bizonyítottan képesek megvédeni a sejteket a DNS-károsodástól, és segítenek megelőzni a rákos sejtek kialakulását.
- Légzési rendellenességek enyhítése
A mustár számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hatékonyak a vírusfertőzések, például a megfázás és az influenza elleni küzdelemben. A zöldségben található C-vitamin-tartalom állítólag segíthet enyhíteni a melléküregek okozta gyulladásokat és csökkenteni az asztma kialakulásának kockázatát. Ezután a mustár zöldje köptetőként is működik, amely meglehetősen hatékonyan segíti a légutak enyhítését a nyálka eltávolításával. Nem csoda, hogy a mustárt széles körben használják ájurvédikus kezelésként, mert meleg érzést kelt.
- Help Treat Psoriasis
A pikkelysömör egy autoimmun betegség, amelyet gyulladás és gyulladás jellemez. Az egészségügyi probléma miatt fellépő elváltozások mustárzölddel kezelhetők, tudod!
A pikkelysömör egy autoimmun, gyulladásos, krónikus és gyulladásos betegség. A pikkelysömör okozta elváltozások mustárzölddel kezelhetők. Ez a zöldség előnyökkel jár azáltal, hogy megkönnyíti az enzimek munkáját vagy stimulálását, mint például: kataláz és szuperoxid-diszmutáz amely segít enyhíteni a gyulladást és a fájdalmat pikkelysömörben szenvedőknél.
Olvassa el még: Az egészséges zöldségfajták, amelyek jók a cukorbetegek számára
- Jó méregtelenítés
Tudtad, hogy a szervezeted méreganyagokat halmoz fel az elfogyasztott ételekből vagy a felkeresett környezetből? Ezért nagyon fontos a méregtelenítés, hogy segítsen kitisztítani a méreganyagokat a szervezetből, így a máj és az emésztőrendszer egészsége megmarad.
Nos, a mustár zöldje jó méregtelenítő szer lehet, tudod! Ennek oka az antioxidáns tartalma, amely segíthet eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből a székletürítés során. Ezenkívül a zöldségben található klorofill-származék segít semlegesíteni a vegyi anyagokat és a nehézfémeket a szervezetből.
- Csökkenti a koleszterint
Még mindig nem elég, a mustár zöldje olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek szerepet játszanak az epe megkötésében az emésztőrendszerben. Ez nagyon fontos, mert megakadályozhatja az epesav visszaszívódását, és közvetlenül összefügg a vér koleszterinszintjének csökkentésével, ahogy azt a folyóiratban leírták. Élelmiszer-kémia.
Más tanulmányok, amelyeket ban publikáltak Táplálkozáskutatás feltárta, hogy a mustárzöld gőzölése jelentősen növelte az epesavak megkötő hatását. Ez azt jelenti, hogy a gőzöléssel feldolgozott mustár fogyasztása több előnnyel jár a vér koleszterinszintjének csökkentésében, mint más módszerek.
Olvassa el még: Kevesebb gyümölcs- és zöldségfogyasztás, ez hatással van a szervezetre
Ez volt a mustárzöld fogyasztásának néhány előnye, amelyet szervezete egészsége érdekében szerezhet. Ne essen pánikba, ha bármilyen szokatlan tünetet érez a szervezetében, OK! Csak nyissa meg az alkalmazást , kérjen időpontot most az alkalmazáson keresztül a legközelebbi kórházba , tudod! Gyors Letöltésaz alkalmazás, igen!
