"A cukorbetegség miatt a betegnek korlátoznia kell bizonyos élelmiszerek fogyasztását, különösen a sok hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Ezen kívül kiderül, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek fogyasztása valóban ajánlott, mert jótékony hatásúak lehetnek. ami a spárga. Mi az oka annak, hogy ezt az ételt 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek ajánlják?
, Jakarta – A cukorbetegség olyan betegség, amely a vércukorszint emelkedésének köszönhető. Számos tényező lehet az oka, ezek közül az egyik a sok hozzáadott cukrot tartalmazó ételek vagy italok fogyasztása. Ezért az ilyen típusú ételeket kerülni kell, vagy csökkenteni kell a fogyasztás mennyiségét.
A kerülendő élelmiszerek mellett kiderül, hogy vannak olyan élelmiszerek is, amelyek jót tesznek a cukorbetegeknek, ezek közül az egyik a spárga. Bár ez a fajta zöldség nem ismert, és nem szolgálják fel széles körben Indonéziában, valójában egészséges előnyökkel járhat, ha cukorbetegek fogyasztják. Milyen előnyökre tehet szert?
Olvassa el még: Íme 7 étel, amely csökkentheti a vércukorszintet
Jó spárga táplálkozás cukorbetegek számára
A spárga egy egzotikus zöldség, amely gyakran megtalálható a kínai és a dél-indiai konyhában. Ennek az egyedülálló zöldségnek az ára viszonylag magas. Ezért a spárgát gyakrabban szolgálják fel drága éttermekben. Finom íze és ropogós állaga mellett a spárga számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Ez elválaszthatatlan a spárga különleges tápanyagtartalmától.
A spárgában található különféle tápanyagok, beleértve a fehérjét, zsírt, C-vitamint, A-vitamint, E-vitamint, rostot, folátot, káliumot és foszfort. Ezenkívül a spárga kis mennyiségű mikrotápanyagot is tartalmaz, például vasat, cinket és riboflavint. Az ebből az élelmiszerből származó kalóriák száma is viszonylag alacsony, így a 2-es típusú cukorbetegek számára biztonságos a fogyasztása.
A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegség leggyakoribb típusa. A világszerte előforduló összes cukorbetegség 90 százaléka 2-es típusú, azonban ezt a típusú cukorbetegséget gyakran nem veszi észre a beteg, mert a tünetek hosszabb ideig jelentkeznek. Valójában előfordulhat, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők nem tapasztalnak tüneteket, amíg a szövődmények fel nem merülnek. A 2-es típusú cukorbetegség tünetei, amelyekre figyelni kell, a fáradtság, a szomjúság, a gyakori vizelés, az ismétlődő afta és a sebek, amelyek hosszú ideig gyógyulnak.
Ha nem kezelik, a 2-es típusú cukorbetegség növelheti a szívroham, a vakság és az amputáció kockázatát. Ha azonban a betegséget korán felismerik, a 2-es típusú cukorbetegség egészséges táplálkozással és gyógyszerek fogyasztásával is kontrollálható.
Olvassa el még: Amit a 2-es típusú cukorbetegségről tudni kell
A spárga egészséges előnyei
Úgy gondolják, hogy a spárga rendszeres fogyasztásának növelése jót tesz a cukorbetegek számára. Ez az oka annak, hogy ez a zöldség növelheti az inzulin termelését, ami egy hormon, amely segít a szervezetben a glükóz felszívódásában.
A pakisztáni Karacsi Egyetem tudósai tanulmányt végeztek annak kiderítésére, hogy a spárga képes-e kezelni a cukorbetegséget. A vizsgálat során egy csoport egeret olyan vegyszerrel fecskendeztek be, amely cukorbetegség kialakulását okozza, ami alacsony inzulinszinttel és magas vércukorszinttel járó állapot.
Ezután a cukorbeteg patkányok egy részét a spárganövényből származó kivonatokkal, míg másokat cukorbetegség elleni gyógyszerrel, ún. glibenklamid . Voltak egerek, akiket kis adagokban etettek spárgakivonattal, vagy 28 napon keresztül minden nap nagy adagot is kaptak. Ennek eredményeként csak a spárgakivonat nagy dózisban történő adagolása lehet jelentős hatással a hasnyálmirigy inzulintermelésére.
Az egyik cikkben megjelent British Medical Journal 2006-ban az is kimutatta, hogy a spárga 81 százalékkal növelte a glükóz felszívódását az izmokban és a testszövetekben.
Olvassa el még: Ismerje meg az Okrát, a cukorbetegek jó zöldségét
Ha többet szeretne megtudni a spárgáról és a cukorbetegek számára hasznos ételekről, kérdezzen meg egy orvost az alkalmazásban . Ezen keresztül könnyebb felvenni a kapcsolatot az orvossal Videó/hanghívás vagy Csevegés . Na gyere, Letöltés most az App Store-ban vagy a Google Playen!
Referencia:
NDTV étel. Hozzáférés: 2021. A spárga távol tartja a cukorbetegséget.
Cukorbeteg étkezési tervek. Hozzáférés: 2021. Spárga és 2-es típusú cukorbetegség.
