, Jakarta – A koleszterin zsírszerű vegyület, amely viaszra hasonlít. A koleszterin túlnyomórészt a májban termelődik, és egy részét az élelmiszerekből nyerik. A koleszterin két típusra oszlik, nevezetesen a jó koleszterinre ( nagy sűrűségű lipoprotein /HDL) és a rossz koleszterin ( alacsony sűrűségű lipoprotein /LDL). A koleszterin funkciója az
Olvassa el még: Ehetnek-e a terhes nők kecskehúst?
A koleszterin jó, ha nem túl sok
Megfelelő mennyiségben a koleszterin hasznos a szervezet számára. Köztük egészséges sejteket, hormonokat és D-vitamint termelni, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A túlzott koleszterinszint azonban káros lehet a szervezetre. Ezt az állapotot sok minden okozza. Nevezetesen a fizikai aktivitás hiánya, genetikai tényezők, túl sok zsíros ételek (különösen telített zsírok) fogyasztása.
A felesleges koleszterin zsírként raktározódik a szervezetben, és plakkként halmozódik fel az artériák falán. Ennek eredményeként az erek körüli véráramlás blokkolódik, és a test számos részének vérellátása hiányzik. Ez az állapot szívrohamot vagy szélütést okozhat stroke .
A kecskehús zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb
A magas koleszterinszintű embereknek ajánlott betartani étrendjüket, különösen kerülni a zsíros ételek fogyasztását és a magas koleszterinszintet. Például csirke, kecske és marhahús. A három hús ugyanis egy 85 grammos adagban sok zsírt és koleszterint tartalmaz. Íme a csirke-, kecske- és marhahús tápanyagtartalma, amelyet tudnia kell:
- Csirke: 6,2 gramm zsír, 76 milligramm koleszterin és 162 kalória.
- Kecskehús: 2,6 gramm zsír, 64 milligramm koleszterin és 122 kalória.
- Marhahús: 7,9 gramm zsír, 73 milligramm koleszterin és 179 kalória.
A fenti magyarázatból ismert, hogy a kecskehús zsír- és koleszterintartalma általában alacsonyabb, mint a csirkehús és a marhahús. A kecskehús emellett sok fehérjét és vasat is tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van. Emellett a kecskehús is könnyebben emészthető a szervezet számára.
Olvassa el még: Melyik az egészségesebb, marha vagy kecske?
A kecskehúst gyakran a magas koleszterinszint okozójaként tartják számon, az a nem megfelelő feldolgozási mód. Általában sokan dolgoznak fel kecskehúst curryvé sűrű kókusztejjel vagy satay-t mogyorószósszal. Valójában a sűrű kókusztej és a földimogyoró szósz magas zsírt és koleszterint tartalmaz.
A kecskehús kiválasztása és feldolgozása
A megfelelő kecskehús kiválasztása minimálisra csökkentheti a magas koleszterinszint kockázatát. Mégpedig úgy, hogy olyan testrészeket válasszunk, amelyek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak zsírt. Például a bélszínben (a hús belsejében), a háthúsban és a lábakban.
Eközben a kecskehús feldolgozásának javasolt módja a pörkölés vagy az égetés. A hús feldolgozásakor ne adjon hozzá túl sok olajat vagy zsírt, valamint sót. Végül szaporítsd meg a zöldségekből és babból készült ételeket. Ne feledje, hogy amíg a kecskehúst megfelelően feldolgozzák, a kecskehús egészséges fehérjeforrás lehet.
Olvassa el még: Nem a kecskehús okozza a magas vérnyomást, itt van az oka
Ez tény a kecskehús koleszterintartalmáról. A kecskehús fogyasztása mellett vitaminok szedésével is megőrizheti állóképességét. Ahhoz, hogy megszerezd, már nem kell a gyógyszertárba menned, mert vitaminokat vásárolhatsz a címen . A módszer nagyon egyszerű, csak rendelje meg a szükséges vitaminokat a funkciókon keresztül Gyógyszertári kiszállítás alkalmazásban . Ezután várjon kevesebb mint 1 órát, amíg a rendelés megérkezik. yu, Letöltés Alkalmazás most az App Store-ban és a Google Playen.
