, Jakarta – Gyakran a zsírt tartják a súlygyarapodás fő okának. A zsírfogyasztás azonban valójában nem zsírosítja automatikusan a testet, tudod. A súlygyarapodás valójában különféle tényezők miatt következhet be, mint például a stressz vagy a makroelemek túlzott fogyasztása, nevezetesen a fehérje, a zsír és a szénhidrát.
Mindkét tényező növeli a súlygyarapodás és az elhízás kockázatát. Azonban azok számára, akik diétát kezdenek, ez nem jelenti azt, hogy abba kell hagynia a zsírevést. Ennek az az oka, hogy a szervezetnek továbbra is szüksége van zsírra energiaforrásként. Ráadásul a zsír a fogyásban is segíthet. De miért segíthet a zsír a diétában? Nézze meg a magyarázatot itt!
Olvassa el még: Időszakos böjt, Jennifer Aniston diétája
A zsírnak különböző fajtái vannak
Kétféle zsír létezik, a jó zsír és a rossz zsír. A zsír különbsége a forrás alapján látható. Jó zsírok vagy más néven telítetlen zsírok, melyeket omega-6 és omega-3 anyagokból kaphatunk. Ezek a telítetlen zsírok esszenciális zsírsavak, és a szervezetnek szüksége van rájuk, mert a szervezet nem tudja előállítani őket önmagában. Maga a jó zsír az artériák tisztán tartására, a jó koleszterin termelésére és a rossz koleszterin csökkentésére szolgál. Ez természetesen csökkentheti a különféle szívproblémák és betegségek kockázatát. Azok, akik fogyókúráznak, ne hagyják abba a jó zsírok fogyasztását, hogy megőrizzék szívük egészségét.
Eközben a rossz zsírokat telített zsíroknak és transzzsíroknak is nevezik. A rossz zsírok különféle táplálékforrásokból származhatnak, például feldolgozott húsokból, sajtokból, majonézből, cukros italokból, például szódából és gyors kaja főleg a sülteket. A rossz zsírok túlzott fogyasztása növeli a rossz koleszterin termelődését a szervezetben. Ezenkívül a jó zsírok által termelt jó koleszterin szintje is csökken, mivel túl sok a rossz koleszterin a szervezetben. Emiatt kerülni kell a rossz zsírok túlzott fogyasztását, mert az növelheti a szívproblémák kockázatát.
Olvassa el még: Ismerje meg a Sirtfood diétát, amely karcsúbbá teszi Adele megjelenését
A zsír segíthet a fogyásban
Ahelyett, hogy elhízna, a zsír valójában segít a fogyásban, ha fogyókúrázik. De a kérdéses zsír jó zsír vagy telítetlen zsír. A trükk az, hogy csökkentsük a szénhidrátbevitelt, és helyettesítsük a jó zsírok fogyasztásával. Szintén csökkentenie kell a magas cukortartalmú ételek és italok fogyasztását. A túlzott cukorfogyasztás a rossz zsírok termelődését is fokozhatja a szervezetben, ezért fontos, hogy ezt korlátozd. Mindeközben különféle táplálékforrásokból nyerhet jó zsírokat, például:
Olajok, például olíva-, repce- és szőlőmagolaj.
Diófélék és magvak.
Sovány hús.
Avokádó.
Zöld leveles zöldségek.
Tonhal, lazac és makréla.
Szója étel.
Dió, egyéb dió és lenmag.
Diófélék.
A zsírt a szervezet nehezebben emészti meg, mint más tápanyagokat. Ez az oka annak, hogy a zsírfogyasztás hosszan tartó teltségérzetet okozhat. Nos, ezért érdemes növelni a jó zsírok fogyasztását és csökkenteni a szénhidrátbevitelt. Mert a hosszabb ideig tartó teltségérzettel természetesen csökkentheti a kísértést, hogy nassolni vagy gondatlanul falatozni. Emellett a zsír képes fokozni a szervezet anyagcsere-folyamatait is.
De valójában mennyi zsírt ajánlott naponta fogyasztani? Az átlagos embernek naponta körülbelül 30 százalék zsírt kell fogyasztania. Ezek az igények azonban mások lesznek, mert mindenkinek más a test állapota és tevékenysége. Diétázhat a jelenleg népszerű programok egyikével, nevezetesen a keto diétával. A ketogén diéta egy magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend. A keto diéta betartásával hatékonyan fogyhatsz.
Olvassa el még: Kezdőknek tudniuk kell, 4 hiba a keto diéta alatt
Nos, kiderült, hogy a zsír fogyasztása segíthet megszabadulni a túlsúlytól. Ha kérdése van a helyes étrend követésével és a kockázatokkal kapcsolatban, kérdezze meg táplálkozási szakértőjét a címen . A testsúly megőrzése természetesen segíthet abban, hogy szervezete egészséges, fitt maradjon, és csökkentse a különböző betegségek kockázatát.
Referencia:
WebMd.com. Letöltve 2019. The Skinny on Fat: Good Fats vs. Rossz zsírok
WebMd.com. Hozzáférés: 2019. Mi az a ketogén diéta?
