, Jakarta – Ki nem szereti a fagylaltot? Ezt az ételt nagyon finom enni meleg időben. Tudtad azonban, hogy ha valaki hibát követ el a fagylalt tárolása vagy fogyasztása során, az mérgezést okozhat? Íme 3 olyan hiba, amely veszélyessé teheti a fagylaltot fogyasztva.
Olvassa el még: Valóban hasznos fagylaltot enni, ha lázasod van?
Hibák, amelyek fogyasztása veszélyessé teszik a fagylaltot
Kiderült, szinte mindenki kedvenc édes falatja komoly veszélyt jelenthet, ha hibázik a fagylalt tárolása. Mintha a súlyos egészségügyi hatások ugyanolyanok, mintha rosszul sült grillhúst fogyasztanánk.
1.Lefagyasztása felolvasztás után
Ezt a módszert gyakran akkor alkalmazzák, ha az elfogyasztott fagylalt nagy méretű, így nem fogy el egy étkezés alatt. Ez a módszer azonban rossz út, mert a megolvadt és szobahőmérsékletnek kitett fagylalt a baktériumok által kedvelt tejet és cukrot tartalmaz. Listeria .
Ha újra lefagyasztja és időnként elfogyasztja, megnő a mérgezés veszélye. Sőt, ha a fagylaltot nem fedjük le megfelelően. Ha baktériummal fertőződött meg Listeria , a szenvedők számos tünetet éreznek, mint például hányinger, hasmenés, láz és izomfájdalmak.
2. Piszkos kanál használata
A szennyezett kanállal való étkezés szintén a fagylaltmérgezés oka. Általában, ha fagylaltot vásárol a szupermarketben, műanyag kanalat kap. Nos, ha ezt a kanalat rovarok vagy más állatok szennyezték be, amelyek baktériumokat terjesztenek a tárolási területén, a baktériumok szintén bejutnak a szervezetbe, és mérgezést okoznak.
Olvassa el még: Fagylalt vagy fagylalt, melyik az egészségesebb?
3. Rossz anyag használata
A fagylalt elkészítése számos, otthon is megtalálható hozzávalóból könnyen elkészíthető. Ha azonban nyers tojást használunk fagylalt készítéséhez, akkor baktériummérgezést szenvedhetünk el Salmonella amely megfertőzi a gyomor-bélrendszert. Ha a szupermarketben vásárol fagylaltot, ez a fagylalt már pasztőrözött összetevőket használ.
A pasztőrözés az élelmiszer melegítésének folyamata a káros organizmusok, például baktériumok, protozoonok, penészgombák és élesztőgombák elpusztítása érdekében. Ezenkívül a pasztőrözés célja a mikrobák növekedésének lassítása az élelmiszerekben. A fagylaltmérgezés elkerülése érdekében kerülje a nyers tojás használatát, igen.
Ha a fagylalt fogyasztása során hibát követ el, ami számos mérgezési tünetet eredményez, azonnal ellenőrizze magát a legközelebbi kórházban az alkalmazáson keresztül . A megfelelő kezelés megakadályozza az ételmérgezésből eredő veszélyes szövődményeket.
Olvassa el még: Ez az oka mandulaműtét után, egyél sok fagylaltot
Akkor hogyan kell tárolni a fagylaltot, hogy fogyasztásra jó legyen?
Hogy ne tévedjünk, adunk tippeket a fagylalt tárolására, hogy továbbra is jó legyen fogyasztásra:
Ne tárolja a fagylaltot a fagyasztó ajtajában, jobb, ha a fagylaltot a fagyasztóban tárolja, ahol a leghidegebb. A legjobb, ha a fagylaltot -11° Fahrenheit (-24° Celsius) hőmérsékleten tárolja.
Azonnal tegye be a fagyasztóba, miután bevette a fagylaltos részt az edénybe.
Egyél fagylaltot legkésőbb egy hónappal a vásárlás után. Ha azonban a fagylalt házilag készül, egy-két napon belül fogyaszd el. Ne tartsa a fagylaltot örökké a fagyasztóban.
Ne tároljon büdös tárgyakat tartalmazó fagylaltot a fagyasztóban, például húst.
Bár triviális, de gyakran előfordulnak olyan tárolási hibák, amelyek veszélyessé teszik a fagylaltot. Ha már tudja, ne hagyja, hogy a gyakran elkövetett hibák megismétlődjenek, oké?
