Jakarta – A réz egy olyan ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van az egészség megőrzéséhez, miközben megvédi a szervezetet a veszélyes betegségektől. Bár a szükséges bevitel nem sok, ennek az ásványi anyagnak nagy szerepe van az egészség megőrzésében, mert segíti a vörösvértestek, a csontok, a kötőszövet és számos fontos enzim képződését.
A réz nemcsak a koleszterin feldolgozásában, az immunrendszer működésében vesz részt, valamint támogatja a magzat növekedését és fejlődését az anyaméhben. Ennek az ásványi anyagnak a napi bevitele felnőtteknél mindössze 900 mikrogramm. Terhes és szoptató nők esetében azonban a szükséglet napi 1-1,3 milligramm között nő. Íme néhány rézben gazdag élelmiszerforrás, amelyet könnyen beszerezhet:
Szív
A belső szervek, vagy gyakran nevezik belsőségek, mint például a máj, nagyon magas tápértékkel rendelkeznek. Ez a szerv számos tápanyagot biztosít megfelelő mennyiségben, például B12-vitamint, A-vitamint, riboflavint vagy B2-vitamint, vas-folsavat és kolint. Ezekben az élelmiszerekben azonban az A-vitamin magas szintje károsíthatja a magzatot, ezért a terhes nők nem fogyaszthatják túlzott mértékben.
Olvassa el még: Milyen előnyei vannak a B-vitaminnak a szervezet számára?
Osztriga
Az osztriga nemcsak finom ízű, hanem alacsony kalóriatartalmú is, de számos fontos tápanyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, mint például a cink, a szelén és a B12-vitamin. Nem csak ez az étel jó rézforrás, mert 7,6 milligrammot tartalmaz 100 grammonként. Kerülje azonban nyers formában a fogyasztását, mert hajlamos ételmérgezést kiváltani.
Shitake gomba
Ez a gombafajta biztonságosan fogyasztható, Kelet-Ázsiában széles körben elterjedt, és nagyon erős umami íze van, ezért széles körben használják természetes ízesítőként a főzés során. Négy szárított vagy 15 grammos shitake gomba, ahogy az az oldalon van írva Healthline 44 kalóriát, 2 gramm rostot és számos tápanyagot tartalmaz, köztük szelént, mangánt, cinket, folsavat, B1-, B5-, B6-vitamint és D-vitamint.
Olvassa el még: Az egészségesebb élet érdekében ez a 4 fontos tápanyag a nők számára
Étcsokoládé
Az étcsokoládé nagyon nagy mennyiségű kakaószárazanyagot tartalmaz, kevesebb tejet és cukrot, mint a hagyományos csokoládé. Ezek az élelmiszerek gazdagok antioxidánsokban, rostokban és más tápanyagokban, például vasban, mangánban és rézben. című tanulmány Kakaóbevitel, vérnyomás és szív- és érrendszeri mortalitás: a Zutphen Idősek Tanulmánya kiadta Nemzetközi Orvostudományi Archívum bebizonyította, hogy az étcsokoládé fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként csökkenti a szívbetegség kockázati tényezőit.
Diófélék és gabonák
Ez a két étel kiváló tápanyagforrás a szervezet számára. Rostban, fehérjében és egészséges zsírokban gazdagok. Bár mindegyik típusnak más a tápértéke, a legtöbb dió és mag nagy mennyiségű rezet tartalmaz.
Például 1 uncia mandula vagy kesudió a napi referenciabevitel 33 százalékát, illetve 67 százalékát kínálja. Alternatív megoldásként 1 evőkanál (9 gramm) szezámmag az ajánlott napi rézbevitel körülbelül 44 százalékát tartalmazza.
Olvassa el még: 6 étel a nők hormonszintjének növelésére
Úgy tűnik, bár a szükséges bevitel mennyisége nem annyi, mint a kalcium, a réz mégis fontos ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy megakadályozza a szervezet veszélyes betegségek kialakulását. Nem szabad azonban megfeledkeznie az egészségi állapot rendszeres ellenőrzéséről sem. Csak használja az alkalmazást , mert könnyebben kérdezhetsz orvostól vagy ha gyógyszert szeretnél vásárolni anélkül, hogy gyógyszertárba kellene menned. Az alkalmazáson keresztül időpontot is foglalhat a kórházban , hogy-hogy!
