Haldoc , Jakarta – A sajt az ősidők óta létező tejtermékek közé tartozik. A sajtoknak számos fajtája, feldolgozási módja és összetétele létezik. A leggyakrabban használt tej a tehén- vagy kecsketej, így tápanyagtartalma majdnem megegyezik a tejével. A sajtkészítés folyamata általában a sűrítés szakaszától kezdődik, baktériumok és enzimek segítségével. Ezt követően más eljárások is vannak, hogy végre jellegzetes ízű sajtot állítsanak elő. Ahhoz, hogy étele még finomabb legyen, íme, különféle sajtfajták és feldolgozásuk módjai, amelyeket tudnia kell:
cheddar sajt
A cheddar sajt sima, száraz és omlós állagú. Színe halványsárga vagy elefántcsontfehér. A Cheddar a legnépszerűbb sajtfajta a világ összes sajtja közül. Nevét az angliai Somerset régióban található falu nevéből kapta, ahol eredetileg készítették. 48%-os zsírtartalmával ez a sajt alkalmas sütemények, kenyerek készítésére vagy uzsonnára feltétek különféle ételekhez. Nem okoz gondot megtalálni ezt a fajta sajtot, mert általában eladható szupermarket lapos vagy rúd csomagolásban.
parmezán sajt
Ez a sajt a kemény állagú, halványsárga színű sajtokhoz tartozik. Az olaszországi Parmából származó sajt 3 hónapos tárolás után feldolgozásra kész. Megtalálhatod a címen szupermarket por formában, és tökéletes tésztaszóráshoz, spagetti , pizza , saláta , leves vagy sütemény kaastengels .
Mozzarella sajt
Az Olaszországból származó sajtot általában nagyon könnyű észrevenni, mert általában melegen tálalják feltétek vagy élelmiszer töltelék. A textúra olvadáskor nagyon puha, rugalmas, rugalmas és tejszínes szóval sokak kedvence. ( OLVASSA MÉG: Mondj igent! Ne félj attól, hogy elhízol a sajt miatt
Általában ez a sajt friss tehéntejből készül, és 40-50 százalék zsírt tartalmaz. Ez a sajt forrón tálalva finomabb, hogy puhának és tejszínes az. Mert ha hideg, akkor ez a sajt megkeményedik és kevésbé finom az íze. A mozzarella sajt alkalmas tálalásra pizza feltétek , tészta, lasagna, makaróni schotel , és mások. Könnyen megtalálhatja a címen szupermarket tömör csomagolásban vagy már reszelve.
Chevre sajt
A franciából átvetve, ami kecskét jelent, megállapítható, hogy ez a sajt friss kecsketejből készül. A meglehetősen élénk színű, általában fehér színű chevre sajt enyhén nedves állagú, enyhén savanykás ízű, mint a citrom. A gyártási folyamat is rövid, mert csak néhány napot vesz igénybe. Megtalálhatod a címen szupermarket és mint saláta , szendvics , vagy sajtos makaróni .
ementáli sajt
Ha olyan sajtot lát, amelyen sok lyuk van, mint ahogyan azt gyakran ábrázolják a rajzfilmekben, akkor ezt az ementáli sajtot nézi. Ez a lyuk szén-dioxid-buborékokból keletkezik, amelyeket a baktériumok termelnek, amelyek megették a sajtból a tejsavat. Az ementáli sajt Svájcból származik, pontosan az Emme-völgyben, Bern kantonban. Mivel nagyon könnyen megolvasztható, ez a sajt kiválóan alkalmas arra, hogy felhasználjuk fondü , quiche , rakott ételek, és mások.
Miután megismerkedtünk a fenti többféle sajttal, most talán több ötleted is van a finom ételek elkészítéséhez. Arra azonban továbbra is figyelni kell, hogy mennyi sajtot iktass be az étlapba, hogy ne emelkedjen a koleszterinszinted. Ha egészségügyi problémái vannak, és orvosi tanácsra van szüksége? Használja az alkalmazást éppen! Bármikor beszéljen orvosával Videó/hanghívás és Csevegés . Vényköteles gyógyszereket vagy vitaminokat kaphat, rendelhet közvetlenül ezen keresztül okostelefonok, és a gyógyszert egy órán belül a rendeltetési helyre szállítják. Na gyere, Letöltés most az App Store-ban és a Google Playen! ( OLVASSA EL IS : Minden sajt, ezek a sajtevés előnyei )
