Jakarta – Néhány ember számára az evés olyan tevékenység, amely elvonja a figyelmet és növeli a kényelmet, különösen a jelenlegi járványkorszakban, amely nem tudja, mikor ér véget. A stresszhez hasonlóan az étkezés is állítólag képes enyhíteni a szorongást és a rá nehezedő nyomást.
Kiderül, kényelmes étel kulináris irányzattá vált ebben a járványkorszakban. Tulajdonképpen mi a definíciója kényelmes étel ez? ben megjelent recenzió Nemzetközi Gasztronómiai és Élelmiszertudományi Folyóirat említés, kényelmes étel olyan ételt jelent, amely megnyugvást jelent mindenkinek, aki megeszi.
Ezenkívül azt mondják, hogy az ilyen típusú ételek állítólag meglehetősen magas kalóriatartalmúak, és a gyermekkori nosztalgiához és a tipikus házi készítésű menükhöz kapcsolódnak. Ez azt jelenti, hogy az emberek, akik fogyasztják, emlékezhetnek gyermekkorukra szülővárosukban, barátaikban vagy családjukban.
Olvassa el még: Tippek a főzéshez az élelmiszer-tápanyagok tönkretétele nélkül
Egészségre gyakorolt hatás
Természetesen a benne foglalt élelmiszer típusától kényelmes étel személyenként más. Ide tartozhat a húsgombóc, a sült rizs, a gyorsétterem, a martabak, valamint a magas zsír- és kalóriatartalmú ételek. Akkor milyen hatásai vannak az étkezésnek? kényelmes étel a test egészségéért?
Igen, a kényelmes ételeket általában olyan összetevőkből készítik, amelyek többnyire telített zsírokból állnak. Minden típusú zsír emésztése hosszabb ideig tart, és teltebbnek érzi magát. Azonban tudnod kell, hogy 1 gramm zsír körülbelül 9 kalóriát tartalmaz, vagy legalább kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrátok és a fehérjék.
Vagyis a túlzott fogyasztás minden bizonnyal növeli a rossz koleszterin szintjét a vérben, és növeli a szívbetegségek kockázatát. A zsíron kívül olyan élelmiszer-összetevőket, amelyeket széles körben használnak kényelmes étel mások a finomított szénhidrátok, és természetesen a cukor. Mindkettőt nagyon könnyen megemészti a szervezet, és gyorsan megemelkedik a vércukorszint.
Olvassa el még: Ismerje meg a túlzott MSG egészségre gyakorolt hatását
A túl sok cukor és ezeknek a finomított szénhidrátoknak a fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet, ami elhízáshoz, cukorbetegséghez és gyulladásos betegségekhez vezet. A burgonya, bár a zöldségfélék kategóriába tartozik, szénhidrátokat tartalmaz, amelyek olyan módon növelhetik a vércukorszintet, amely nem sokban különbözik attól, amikor magas cukortartalmú ételeket fogyasztunk.
A következő a só. Bár a szervezetnek szüksége van bizonyos mennyiségű sóban található nátriumra a teljesítmény és az egészség megőrzéséhez, a túl sok só fogyasztása megnövekedett vérnyomást eredményez, ami magas vérnyomást vagy magas vérnyomást vált ki.
Fogyassz mértékkel
Akkor maradj távol és ne fogyaszd el? Valójában a világjárvány idején a nyomás és a stressz fokozódhat, és kényelmes étel lehet a legjobb „menekülés” ennek csökkentésére? Nem, nem kell teljesen mellőzned az olyan ételek fogyasztását, amelyek megnyugtathatnak, csak korlátozd a fogyasztását, hogy ne ess túlzásba.
Olvassa el még: Hogyan főzzünk egészségesen olaj nélkül
Vagyis nem baj, ha időnként olyan ételeket eszel, amelyek boldogabbá tehetnek. Ezeket a menüket azonban ne vegye be a napi étrendjébe. Az American Heart Association legfeljebb 2300 milligramm napi sóbevitelt javasol, az ideális cél pedig 1500 milligramm alatti, különösen magas vérnyomás és szívbetegség esetén. Eközben a telített zsírok fogyasztását a szervezet napi kalóriájának legfeljebb 10 százalékára korlátozza.
Ha segítségre van szüksége a napi étrend menü összeállításához, közvetlenül kérdezhet meg táplálkozási szakértőt az alkalmazásban . Így testének egészségi állapotának és ideális testsúlyának megfelelő adag ételt kaphat tetszés szerint.
