„A mandulatejet laktózérzékenyek nyugodtan fogyaszthatják. Mert ez az alternatív tej nem tartalmaz laktózt. Ezen túlmenően az ilyen típusú tejet alacsony kalória- és cukortartalmú, de antioxidánsokban és kalciumban gazdag tejnek is nevezik.“
, Jakarta – A mandulatejet gyakran használják egészséges alternatív tejként. Általában ezt olyan emberek teszik meg, akik nem szeretik a tehéntej tartalmát, vagy nem aggódnak miatta. Valójában sok olyan tényező van, amely arra késztetheti az embert, hogy kerülje a tehéntejet vagy bizonyos tejfajtákat, ezért gyakran alternatív tejtípusok is választhatók.
A mandulatej mandulából készült tej. Ezt a tejfajtát a tejszínhez hasonló lágy állagáról lehet felismerni, és jellegzetes diós íze van. A jó hír, hogy ez az alternatív tej számos egészséges előnyt kínál, amelyek nem alacsonyabbak a többi tejtípusnál. Az érthetőség kedvéért lásd a következő cikkben található ismertetőt!
Olvassa el még: 7 fajta tej, amit tudnia kell, és előnyeik
Egészséges előnyök kínált mandulatej
A tiszta mandulatejnek számos jótékony hatása van, ha rendszeresen fogyasztjuk. Tejallergiások számára ez a fajta tej választható lehet, mivel nem tartalmaz laktózt. Tehát a laktóz intoleranciában szenvedőknek nem kell aggódniuk. Ezenkívül ez a tej állítólag képes kielégíteni az állati eredetű termékeket nem fogyasztó vegetáriánusok táplálkozási igényeit is.
Általánosságban elmondható, hogy a mandulatejnek számos előnye és előnye van a többi tejtípushoz képest, többek között:
- Alacsony kalória
Ennek a tejnek a kalóriatartalma alacsonyabb más típusú tejekhez, különösen a tehéntejhez képest. 240 ml teljes mandulatejben mindössze 30-50 kalória van. Alacsonyabb kalóriabevitel mellett természetesen ez a fajta tej választható lehet azoknak, akik diétáznak vagy fogyókúráznak.
- Alacsony cukortartalom
A kalória mellett a tiszta mandulatej cukortartalma is viszonylag alacsony. Sajnos ma sok mandulatejtermék van a piacon, amelyekhez édesítőszert is adnak. Javasoljuk, hogy mindig nézze meg a tápérték címkét, hogy megtudja a cukortartalom mennyiségét, vagy készítsen saját mandulatejet otthon.
- Laktózmentes
A tejben lévő laktóz egyike azon összetevőknek, amelyek bizonyos embereket aggodalomra adnak okot, különösen a laktóz intoleranciában szenvedőket. Jó hír azoknak a tej szerelmeseinek, akik ebben a betegségben szenvednek, a mandulatej lehet a legjobb választás más típusú tejek helyettesítésére. A mandulatej nem tartalmaz laktózt, ezért fogyasztása meglehetősen biztonságos.
- Antioxidánsokban gazdag
Kiderült, hogy a mandulatej rengeteg antioxidánst tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van a szabad gyökök elleni küzdelemhez. Így az ilyen típusú tej fogyasztása hozzájárulhat a test általános egészségének megőrzéséhez.
Olvassa el még: A tej növeli a mellrák kockázatát, íme a tények
- Kalciumtartalom
Bár helyettesítő vagy alternatív tejként ismert, ez a tej még mindig jótékony hatással van az egészséges csontokra és fogakra. Ez az ilyen típusú tej kalciumtartalmának köszönhető.
Tehát mik a hátrányok?
Sajnos van. Bár számos egészségügyi előnnyel járhat, ez a fajta tej nem megbízható fehérjeforrás. Ezért az ilyen típusú tej nem ajánlott csecsemőknek és gyermekeknek adni, különösen, ha az anyatej helyettesítésére szolgál. Az is fontos, hogy bizonyosodjon meg arról, hogy milyen összetevőket adtak hozzá, ha mandulatejet szeretne vásárolni a piacon. Így maximalizálható az ilyen típusú tej egészségügyi előnyei.
Ha kétségei vannak, otthon is elkészítheti a mandulatejet. A trükk, a megtisztított mandulát áztassuk be több órára, kb. 8--2 órára. Ha a bab megpuhult, leszűrjük vagy lecsepegtetjük. A diót tedd turmixgépbe, adj hozzá vizet, majd pürésítsd. Ízlés szerint adjunk hozzá ízesítőket vagy mézet a tejes keverékhez. A kikevert tejet szűrjük le, majd tároljuk egy edényben, és már fogyasztható is.
Olvassa el még: Vannak egészségügyi előnyei a lótejnek?
A mandulatej fogyasztása mellett egészítse ki szervezete egészségét egészséges életmóddal és szükség esetén kiegészítő étrend-kiegészítők szedésével. Ennek megkönnyítése érdekében vásároljon vitaminokat vagy egyéb egészségügyi termékeket az alkalmazásban éppen. Szállítási szolgáltatással a rendelést azonnal házhoz szállítjuk. Letöltésaz App Store-ban vagy a Google Playen!
