, Jakarta – A színes ételek fogyasztása szórakoztató lehet a gyerekek számára. Mert a színes ételek megjelenése hajlamos arra, hogy a kicsi érdeklődését jobban felkeltse, és végül meg akarjon enni bizonyos ételeket. Azonban elgondolkozott már azon, hogy a színes ételek fogyasztása káros lehet-e gyermekére? Pontosan melyek azok az alapvető összetevők, amelyek színt adnak az ételeknek?
Általában az élelmiszer-színezék olyan adalékanyag, amelyet élelmiszerek vagy italok összetevőiben használnak. Ezeket az anyagokat általában összekeverik vagy hozzáadják az élelmiszer megjelenésének javítása érdekében. Ez serkentheti a látást, és vonzóbbá teheti az ételt. Alapvetően kétféle ételfesték létezik, nevezetesen a természetes élelmiszer-színezékek és a szintetikus élelmiszer-színezékek vagy kémiai színezékek. Most, hogy világos legyen, tekintse meg a színes ételekkel és az esetlegesen megjelenő egészségügyi kockázatokkal kapcsolatos véleményeket a következő cikkben!
Olvassa el még: Hatékony egészséges ételek a Melena megelőzésére
Különféle állítások a színes élelmiszerek veszélyeiről
Különféle állítások szólnak arról, hogy a színes élelmiszerek fogyasztása meglehetősen biztonságos. Emellett vannak olyanok is, akik úgy vélik, hogy ez a fajta étel káros lehet a szervezet egészségére, különösen a gyermekeknél. Ezért a gyerekeknek nem tanácsos túl sok színes ételt enni. Az élelmiszer-színezéket gyakran használják bizonyos típusú élelmiszerekhez, például cukorkákhoz vagy kenyérhez.
Gyermekeknél attól tartanak, hogy a túl sok színes étel fogyasztása növeli az egészségügyi problémák kockázatát. Ennek az az oka, hogy a használt típust vagy festéket a szervezet nem fogadja jól. Ez aztán betegségi rendellenességek oka lehet, amelyek közül az egyik allergiás reakciót vált ki. Ez azonban még mindig vita tárgyát képezi, és további kutatásokra van szükség annak bizonyítékára, hogy a színes élelmiszerek allergiát válthatnak ki a gyermekeknél.
Olvassa el még: Egészséges beleket szeretne? Fogyassza ezeket az egészséges ételeket
Néhány embernél azonban ez az étel allergiát okozhat. Állítólag a színes élelmiszerek okozta allergia kockázata nagyobb azoknál a gyermekeknél, akiknek kórtörténetében allergiás, például asztmában vagy bizonyos gyógyszerekre adott allergiában szenvedtek. Ha ez a helyzet, és ha a kicsiben betegség tünetei vannak, miután színes ételeket evett, hagyja abba az ilyen típusú ételek adását a gyermekeknek. Mert lehet, hogy ételbe vagy italba kevert ételfesték az oka.
Amellett, hogy allergiát váltanak ki, a színes élelmiszerek állítólag hiperaktívvá is teszik a gyerekeket. Azt mondta, hogy a hiperaktivitás kockázata nagyobb azoknál a gyermekeknél, akik bizonyos betegségeket, például ADHD-t hordoznak. De még mindig nincs olyan erős tudományos bizonyíték, amely ezt igazolná. Mindaddig, amíg megfelelően és nem túlzottan fogyasztják, a színes élelmiszerek nem lehetnek károsak és nem okoznak egészségügyi problémákat, beleértve a gyermekeket sem.
Valójában többféle kémiai ételfesték is tiltott, mert attól tartanak, hogy betegségeket, köztük rákot is kiválthatnak. Nincs erre utaló bizonyíték, de az anyáknak éberen és körültekintően kell kiválasztaniuk a színes ételeket a gyermekek számára. Ha kétségei vannak, az anyák dönthetnek úgy, hogy természetes színű ételeket adnak kisgyermekeiknek, például gyümölcsöt és zöldséget. Amellett, hogy biztonságosabb, az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztása valóban jobb az egészségre nézve.
Olvassa el még: A színes zöldségek és gyümölcsök 5 ismeretlen előnyei
Ha gyermeke beteg, és azonnali orvosi tanácsra van szüksége, használja az alkalmazást éppen. Ezen keresztül könnyebb felvenni a kapcsolatot az orvossal Videók / Hanghívás vagy Csevegés . Szerezzen információkat az egészséggel és az egészséges életmóddal kapcsolatos tanácsokról a szakértőktől. Na gyere, Letöltés most az App Store-ban vagy a Google Playen!
Referencia:
Healthline. Hozzáférés 2021-ben. Élelmiszerfestékek: ártalmatlan vagy káros?
WebMD. Hozzáférés: 2021. Mit tartalmaz az élelmiszerfesték, és hol használják?
