Jakarta – A dolog, amit nem szabad kihagyni az áldozati ünnepről, birka- és marhahús evés a családdal. Sajnos nem mindenki élvezheti a kecskehúst, mert fél a vérnyomás emelkedésétől. De igaz-e, hogy a kecskehús magas vérnyomást vagy magas vérnyomást okoz? Nézze meg a tényeket itt, gyerünk!
Olvassa el még: Melyik az egészségesebb, marha vagy kecske?
A kecskehús fogyasztása biztonságos
Amíg nem kíséri belsőségek, pacal, agy és belek fogyasztása, a kecskehús fogyasztása egészséges marad. Mert a marhahúshoz képest a kecskehús kalóriatartalma általában kevesebb. 85 grammos (3 uncia) adagban a kecskehús 122 kalóriát, 2,6 gramm zsírt és 64 milligramm koleszterint tartalmaz. Eközben a marhahús ugyanilyen mennyiségben 179 kalóriát, 7,9 gramm zsírt és 73,1 milligramm koleszterint tartalmaz. A kecskehús sok állati fehérjét is tartalmaz, ez körülbelül 20 gramm. Ezért lehet a kecskehús az egészséges állati fehérje alternatív forrása, így bárki számára biztonságosan fogyaszthatja, beleértve a magas koleszterinszintűeket is.
Olvassa el még: A vörös hús rákot okoz, mítosz vagy tény?
Bár a kecskehús fogyasztása biztonságos, számos olyan tényező van, amely fogyasztása után közvetetten vérnyomás-emelkedést okoz. Ez általában a kecskehús helytelen feldolgozási és főzési technikái miatt következik be. Többek között:
- Fűszerek, például szójaszósz és só túlzott használata.
- Sütéssel, grillezéssel vagy pirítással feldolgozott kecskehús. Bár gyakori, ez a három módszer növelheti a kecskehúsban található kalóriákat és telített zsírokat. Ennek az az oka, hogy a feldolgozás során sok étolajra, vajra vagy margarinra van szüksége, amely sok telített zsírt tartalmaz. Folyamatos fogyasztás esetén ezek a telített zsírok növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, beleértve: stroke és magas vérnyomás (hipertónia).
Egészséges tippek a kecskehús feldolgozásához
Ennek a módszernek az a célja, hogy a kecskehúsban lévő tápanyagok ne vesszenek el, így fogyasztása során maximális tápanyagbevitelhez juthasson. Tehát mi az egészséges húsfeldolgozási módszer? Itt vannak tippek, amelyeket kipróbálhat.
- A birkahúsra tapadt felesleges zsírt felszeletelve távolítsuk el. Hogy könnyebb legyen, a birkahúst lehűthetjük a hűtőben. Ezután szeleteljük fel a fagyasztott hús zsírját.
- Sózzuk ízlés szerint. Míg a só csökkentheti a hús szagát, nem szabad túlszórni. Ne feledje, hogy a napi sófogyasztási határ 6 gramm vagy 1 evőkanálnak felel meg.
- Használj egészségesebb olajokat. Például olívaolaj vagy repceolaj. Mindkét olaj alacsonyabb telítetlen zsírtartalmú, mint más típusú olajok.
- Ahelyett, hogy sütéssel, grillezéssel vagy pirítással dolgoznád fel, jobb, ha a birkahúst feldolgozod levesnek vagy rántással. Ügyeljen arra is, hogy a birkahús fogyasztása során egyensúlyba hozza az egyéb tápanyagokat is, például rizs és más zöldségek hozzáadásával.
Olvassa el még: 4 tipp az egészséges étolaj használatához
Tehát nem kell aggódnia, ha kecskehúst szeretne élvezni az áldozati ünnep alkalmával. Ha további kérdései vannak a birka- és marhahússal kapcsolatban, kérdezze meg orvosát . Az alkalmazáson keresztül Bármikor és bárhol kérdezhet megbízható orvostól Csevegés , és Hang-/videohívás . Szóval, töltsük le az alkalmazást az App Store-ban vagy a Google Playen azonnal!
