, Jakarta – Ha Önnek az ételallergiától eltérő allergiája van, nagyobb az esélye annak, hogy ételallergiát kapjon, mint azoknak, akiknek soha nem volt allergiája. Ezen túlmenően, ha Önnél asztma szerepel, az ételallergia kialakulásának kockázata is nagyobb, mivel ez a két állapot általában együtt fordul elő.
Bár az ételallergia általában elmúlik, ahogy az ember öregszik, bizonyos esetekben az állapot az érettség előrehaladtával újra megjelenhet. Különösen azoknál az embereknél, akik allergiásak a garnélarákra, a homárra és a rákra, vagy akik allergiásak, akik gyakran súlyos reakciókat tapasztalnak, és egy életen át tarthatnak. Az ételallergiák leküzdése és elkerülése érdekében erőfeszítéseket kell tenni annak érdekében, hogy az allergia ne jelentkezzen újra. Itt van, hogyan:
Tartsa távol az allergiát kiváltó élelmiszereket a konyhából
Ha allergiáját bizonyos élelmiszerek okozzák, tartsa távol otthonától az összes ilyen élelmiszert tartalmazó terméket. Ez a lépés legalább minimálisra csökkentheti az allergiás reakciókat kiváltó élelmiszerek fogyasztásának kockázatát.
Gondosan olvassa el az élelmiszerek címkéit
Nagyon sok allergiát kiváltó anyag található a mindennapi élelmiszerekben, még a vitaminokban is. Tehát meg kell találnia, hogy mely termékek okozhatnak allergiás reakciót. Olvassa el az élelmiszerek és termékek címkéit, hogy megtudja, tartalmaznak-e allergéneket. Ehhez kapcsolódóan az Egyesült Államok még azt is megköveteli az élelmiszergyártóktól, hogy a csomagolásukon a leggyakrabban allergiát kiváltó 8 élelmiszer-összetevőt sorolják fel.
Fogyasszon élelmiszereket biztonságosan a konyhában
Bár az allergia miatt sok kedvenc ételünket ki kell távolítanunk a konyhából, ehelyett más, allergént nem tartalmazó élelmiszereket is tarthatunk a konyhában. Az allergénmentes élelmiszerek többféle módon történő tárolása minimálisra csökkentheti az allergiás reakciót kiváltó ételek elkészítésének kockázatát.
Ezenkívül használjon más élelmiszereket az allergiát kiváltó okok helyettesítésére. Használhat például zabtejet vagy rizstejet tejtermékek helyett, rizslisztet vagy kukoricatermékeket a búzaallergia kezelésére, xantángumit tojás helyett, tökmagot vagy pörkölt napraforgómagot mogyoró vagy dió helyett.
Készítsen étkezési menüt
A saját főzés biztonságos módja annak, hogy minimalizálja az allergén élelmiszerek fogyasztásának kockázatát. A diéta ütemezése nemcsak az allergiás reakciókat megelőzheti, hanem azt is biztosítja, hogy szervezete elegendő vitaminhoz és tápanyaghoz jusson az egészség megőrzéséhez.
Hetente egyszer készítsen étkezési ütemtervet. Fordítson nagyobb figyelmet azokra az ételekre, amelyeket nem eszik otthon, például az ebédre. Készítsen ebédet vagy más ételt, ha szeretné.
Ha ételallergiája súlyos, különös figyelmet kell fordítania arra, hogy az ételben és annak közelében ne legyen allergének. Egyes embereknél a kiváltó anyag közelében való tartózkodás allergiát okozhat.
Az ételallergiát nem lehet megszüntetni
Kiderült, hogy nincs olyan gyógyszer, amely meg tudná gyógyítani az ételallergiát. A gyógyszeradagolás célja itt a fellépő allergiás reakciók enyhítése. Ezért jobb, ha az ételallergiások ismerik és kerülik azokat az ételeket, amelyek önmagukban is allergiát válthatnak ki.
A tünetek súlyosságától függően általában kétféle gyógyszert használnak. Az első az antihisztamin gyógyszerek. Ezt a gyógyszert olyan allergiás reakciók vagy allergiás tünetek enyhítésére használják, amelyek még mindig enyhe vagy közepesen súlyosak.
Ha Önnek vagy gyermekének valamilyen étel elfogyasztása után allergiás reakciója van, azonnal tegyen fel egy kérdést és válaszoljon az orvosnak az alkalmazáson keresztül. . Ha beszél orvosával az ételallergiáról, megelőzheti a tünetek súlyosbodását, és megkönnyítheti orvosa számára a diagnózis felállítását. Beszélgetés orvossal a keresztül lehet megtenni Csevegés vagy Hang-/videohívás bárhol és bármikor. Könnyen megkaphatja az orvos tanácsát Letöltés Alkalmazás a Google Playen vagy az App Store-ban most!
Olvassa el még:
- Hogyan lehet legyőzni az ételallergiát a nyaralás alatt
- Igaz, hogy az ételallergia egy életen át lappanghat?
- A kisgyermekek ételallergiájának kezelésének helyes módja
