, Jakarta – Amikor a baba készen áll a kiegészítő élelmiszerek fogyasztására (MPASI). Lehet, hogy tanácstalan vagy, hogy milyen ételt adj. A hús, csirke vagy hal mellett a kicsinek zöldséget is kell ennie. Nos, az egyik adható zöldségfajta a brokkoli.
Lehet, hogy a brokkoli nem a legjobb választás szilárd anyagokhoz, mert gázokat okozhat. Előfordulhat, hogy az anyák 8-10 hónapos korában brokkolit adhatnak a babának. Ha a babának emésztési problémái vannak, a legjobb, ha brokkolit is beiktatunk az étrendbe, így lassabban emészthető.
A brokkoli remek csemegefalat is lehet. Megpróbálhatja párolni, aprítani és sajttal megszórni. Ezenkívül van néhány kiegészítő brokkolirecept is, amelyeket bármikor kipróbálhat:
Olvassa el még: 11 hónapos MPASI menü, amely könnyen elkészíthető és egészséges
Brokkoli püré
A brokkolipüré elkészítéséhez csak egy csokor friss brokkolira van szüksége. A brokkolit először hideg vízben mossuk meg, majd a szárát és a virágait vágjuk apró darabokra. Csak a virágokat kell felhasználni, hogy simább brokkolis kását készítsünk.
Ezt követően a brokkolit puhára pároljuk. Ha igen, tegye a brokkolit egy darálóba. Szükség szerint adjunk hozzá vizet, hogy sima és folyós állagot kapjunk
Brokkoli krémleves
Ez egy olyan menü, amelyet otthon is kipróbálhat, elkészíthet két teáskanál olívaolajat, egy apróra vágott hagymát, tíz uncia fagyasztott brokkolit, 1 1/2 csésze csirkelevet, 1/4 teáskanál majoránnát vagy oregánót, és egy csésze alacsony zsírtartalmú tejet.
Első lépés, hevítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, hogy a hagymát puhára párold. Ezt követően adjuk hozzá a brokkolit, a csirkehúslevet, a majoránnát vagy az oregánót és a cayenne borsot, és forraljuk fel közepes vagy erős lángon.
Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és addig párolja, amíg a brokkoli megpuhul. Ezt követően vegyük le a tűzhelyről és öntsük fel tejjel. Fokozatosan turmixgépben turmixoljuk. A tálaláshoz ezt a levest először fel kell melegíteni.
Olvassa el még: MPASI receptek 8-10 hónapos csecsemőknek WHO ajánlásai
Brokkoli és cheddar sajt rögök
A menü elkészítéséhez több összetevőre lesz szüksége, többek között:
- 1 csomag fagyasztott brokkoli, megfőzve, lecsepegtetve és apróra vágva.
- 1 csésze fűszerezett zsemlemorzsa.
- 1 csésze reszelt cheddar sajt.
- 3 nagy tojás vagy 5 sárgája.
Keverje össze az összes többi hozzávalót és jól keverje össze. Ide is adhatunk fűszereket, ha szükséges, például fokhagymaport, borsot, extra bazsalikomot és oregánót. Ezután formálja a keveréket rögökké vagy szórakoztató formákká, például négyzetek vagy más formák.
Ezután próbálja meg előmelegíteni a sütőt 375 fokra, majd egy tepsit bekenni olívaolajjal. Helyezze a rögöket egy tepsire, és süsse 20-25 percig, majd 15 perc múlva fordítsa meg a rögöket. A rögök finomabbak, ha melegen tálalják. Ha gyermeke nem tudja lenyelni a nagy darab brokkolit, használhat brokkolipürét, vagy apróra törheti.
Olvassa el még: Tippek az első MPASI előkészítéséhez kicsinek
A brokkoli előnyei csecsemőknek
A brokkoli nagyon magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és kiváló oldható rostforrás. Az oldható rost olyan rost, amely segít ellazítani a beleket, miközben megváltoztatják alakjukat, ahogy áthaladnak az emésztőrendszeren. Ne feledje azonban, hogy az étrendben lévő túlzott oldható rost hasmenést okozhat. Ezért a brokkolit más zöldségekkel váltogatva csecsemőszilárd ételeket készíthet, például sárgarépát, burgonyát vagy valami mást.
Megkérdezheti az orvost is a címen a csecsemők szilárd ételeihez megfelelő élelmiszertípusokról. Vesz okostelefon -mu és élvezze a kényelmet, hogy beszéljen az orvosokkal az alkalmazásban , bárhol és bármikor.
