A cukornak keserédes híre van az egészség szempontjából. A cukorbetegséggel való kapcsolaton túlmenően a cukor összefüggésben áll különféle egészségügyi problémákkal, amelyek kísérthetik a gyermekeket.
Anya, a megfelelő mennyiségű cukor fogyasztása hasznos lehet az egészségre. Ha azonban túl sok cukor van a gyerekekben, akkor a szervezet egészsége forog kockán!
------------------------------------------------------------------------------------------
Jakarta – Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) adatai szerint az indonéz lakosság cukorfogyasztásáról szóló jelentések alapján 2018-ban az indonéz lakosság cukorfogyasztása 11,47 kg/fő/év. Ha a napi fogyasztást vesszük, az átlagosan napi 32 grammot jelent.
Igen, ez azt jelenti, hogy ez jóval meghaladja az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által meghatározott szabványt, amely 25 gramm (hat teáskanál).
A túl sok cukor gyermekeknél káros hatásokat okozhat, például gyermekeknél a cukorbetegséget. Az indonéz Egészségügyi Minisztérium (Kemenkes) feltárta, hogy a cukorbetegség a harmadik számú gyilkos Indonéziában.
Az Indonéz Gyermekorvosok Szövetsége (IDAI) 2019-es adatai szerint drasztikusan megnőtt a cukorbetegség előfordulása a 0-18 éves gyermekek körében. Tényleg aggasztó, nem?
A cukor gyermekeknél való kegyetlensége nem a cukorbetegségről szól. Sok szakértő egyetért abban, hogy a túlzott cukor káros hatásai a gyermekeknél különféle betegségeket válthatnak ki. Nevezzük elhízásnak, szívbetegségnek, fogászati problémáknak. Hmm, már cukorbetegség, egy sor más betegséggel együtt!
Olvassa el még: 5 váratlan cukorbetegség mellékhatás
Az elhízás hatása az édes miatt
Miért lehet olyan veszélyes az elhízás, ha gyerekek tapasztalják? Csaknem hat évvel ezelőtt a WHO szakértői emlékeztettek a cukorbevitel csökkentésének fontosságára, beleértve a gyermekeket is.
című WHO-jelentésen keresztül „Irányelv: Cukorbevitel felnőtteknek és gyermekeknek” említett nem fertőző betegségek (NCD-k) a következőkért felelősek:
- 2012-ben a világ 56 millió halálozásának 38 milliója (68 százaléka).
- E halálesetek 40 százaléka korai (70 év alatti) haláleset volt.
Számos kockázati tényező okozza ezt az állapotot, például a helytelen táplálkozás és a fizikai aktivitás hiánya.
A fenti jelentésre hivatkozva a PTM-et az elhízás is kiválthatja. Nos, a magas cukorbevitel aggodalomra ad okot, mert szorosan összefügg a rossz élelmiszerminőséggel, az elhízással és a PTM megtapasztalásának nagyobb kockázatával.
A gyermekek elhízásának problémája valójában nem csak a zsírfogyasztással kapcsolatos. A túlzott cukor a gyermekeknél is kiváltó oka a gyermek súlyának az egekbe szökésének. A cukor a szénhidrátok egyik része, amely a fő energiaforrás, és szükséges a gyermek testének növekedéséhez. Meg kell jegyezni, hogy az emberi szervezet nagyon könnyen emészthető és felszívja a cukrot, mint energiaforrást a szervezet számára.
„A fel nem használt cukor többi része glikogénként raktározódik az izmokban és lipidként a zsírszövetben. Innen is látszik, hogy ha többletcukor fogyasztás van, akkor a maradék cukor elhízik és megnöveli a gyerek súlyát” – magyarázta dr. Isabella Riandani, SpA. tovább .
Egyes laikusok úgy gondolják, hogy a túlzott cukorbevitel a gyermekeknél nem probléma, mert a felesleges cukor azonnal „égetik” az anyagcsere folyamata során. Ez igaz, de a túlzott cukorfogyasztás hatása egy másik történet.
„A gyerekek anyagcseréjének szerepe valóban jobb, mint a felnőtteké, mert még mindig befolyásolják a hormonok, különösen a növekedési hormonok. A túlzott kalóriabevitel miatt azonban hosszú távon is előfordulhat elhízás” – mondta dr. Izabella.
Az elhízás nem csak a cukorfogyasztás miatt van
Anya, nem a magas cukorbevitel az egyetlen oka a súlygyarapodásnak. Bármilyen forrásból származó túl sok energia a gyermek súlyát is megnöveli.
Ugyanezt a véleményt mondta dr. Izabella. Szerinte az elhízást nem csak a túlzott cukorbevitel váltja ki. Sok más tényező is jár vele.
„Az elhízás alapja a genetikai tényezők és a környezeti tényezők (túlevés és mozgáshiány). Azok a családok, akik olyan családban születtek, ahol az egyik vagy mindkét szülő elhízott, természetesen nagyobb kockázatot jelent az elhízásra is” – magyarázta.
Nos, azoknak a szülőknek, akik még mindig nem ismerik a gyermekek elhízásának problémáját, úgy tűnik, hogy aggódniuk kell. A gyermekek elhízásának szövődményei nem viccelnek. Az IDAI szerint az elhízás gyermekekre gyakorolt fizikai hatása betegségeket, halált okozhat, és minden szervre hatással lehet.
Ezek a zsírlerakódások szív- és érrendszeri betegségeket, magas vérnyomást, stroke , cukorbetegség, zsírmáj, gombás és bőrfertőzések, csípő- és térdbetegségek, petefészekciszták, légszomj vagy asztma tünetei.
Az elhízás a gyermek pszichéjét is befolyásolhatja, például alacsonyabbrendűségi érzést, depressziót, rossz testszagot, mozgási nehézségeket és nagy a kezelés kockázatát. terrorizál .
Olvassa el még: Ne becsülje alá, ez az elhízás hatása
A rejtett hozzáadott cukor gonoszsága
Alapvetően a cukor minden szénhidrát tartalmú élelmiszerben megtalálható. Nevezzük rizsnek, gyümölcsnek, gabonának vagy tejtermékeknek. A természetes cukrokat tartalmazó teljes értékű élelmiszerek fogyasztása valójában nem jelent nagy problémát, amennyiben megfelelő mennyiségben fogyasztjuk.
Nos, az a nagy dolog, amikor túl sok hozzáadott cukrot eszel ( hozzáadott cukrot ).
Hozzáadott cukor mindenhol ott van, a cukorral édesített italoktól kezdve ( cukorral édesített italok/ SSB), például üdítők, gyümölcsitalok, energiaitalok, édességek, gabonafélék, kenyér, sütemény és a legtöbb más feldolgozott élelmiszer. Még, hozzáadott cukrot nemcsak az édes ételekben található meg. Például tartósított hús, chili szósz vagy paradicsomszósz.
című folyóirat szerint „Gyermekek és serdülők cukorbevitele és egészségre gyakorolt hatása” , kimutatták, hogy a gyermekek SSB-fogyasztása pozitívan korrelál a hozzáadott cukrot tartalmazó egyéb élelmiszerek fokozott preferenciájával.
Egy kisgyermekekkel végzett prospektív tanulmány kimutatta, hogy azok, akik több SSB-t fogyasztottak az étkezések között, nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak 4,5 éves korukban. Az 5 éves korban tapasztalt nagyobb SSB-fogyasztás a testzsír százalékos arányával, a derékbőség és a túlsúly 15 éves korig is összefüggésbe hozható.
"Fogyasztás cukorral édesített italok A túlzott SSB növeli a vércukorszintet, amely ha nem használjuk fel energiaforrásként, akkor testzsírként raktározódik, és elősegíti az elhízást” – mondta dr. Isabella rajta.
Legyen óvatos, azok a gyerekek, akik naponta legalább egy cukros italt fogyasztanak, kétszer nagyobb eséllyel lesznek túlsúlyosak egy évvel később, mint az alacsonyabb SSB-t fogyasztó gyerekek.
Ezért az anyáknak és az apáknak óvatosnak kell lenniük a problémával hozzáadott cukrot ezt, akár SSB-ben, akár más csomagolt vagy feldolgozott élelmiszerekben. A rejtett cukrok legegyszerűbb módja, ha elolvassa a kicsinek adott étel/ital tartalmát.
Olvassa el még: A cukorfogyasztás korlátozásának jelentősége kora gyermekkorban
Sok betegséget vált ki, szívhez vezet
Anya, tudod, hogy a gyerekeknek szánt cukorfelesleg titokban a szív egészségét is kísértheti? Bizonyítékot akarsz? Tekintse meg az American Heart Association tanulmányát, melynek címe „Hozzáadott cukrok és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata gyermekeknél: Az American Heart Association tudományos nyilatkozata”.
A kutatók szerint erős bizonyítékok állnak rendelkezésre a hozzáadott cukrok és az egyesült államokbeli gyermekek szív- és érrendszeri megbetegedésének fokozott kockázatával összefüggésben. A hozzáadott cukorral kapcsolatos szívproblémák növekedését a megnövekedett energiabevitel, a megnövekedett zsírosodás (túlzott zsírlerakódás a szervezetben) és a diszlipidémia (olyan állapot, amikor a vér zsírszintje megemelkedik).
– Az elhízott gyermekek szív- és érrendszeri megbetegedései, mint például a magas vérnyomás és a diszlipidémia már fiatal korban előfordulhatnak – magyarázta dr. Izabella.
Sajnos nem teljesen ismert, hogy a cukor hogyan hat a szív egészségére. Úgy tűnik azonban, hogy a cukornak van néhány közvetett kapcsolata. Például a nagy mennyiségű cukor, amely megterheli a májat.
Idővel ez nagyobb zsírfelhalmozódáshoz vezet. Ez az állapot később zsírmájbetegséghez, cukorbetegséghez vezethet, és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
A túlzott cukor negatív hatása a gyermekekre ijesztő. Röviden, szakértők a Harvard Medical School és Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt mondta, hogy az állapot magas vérnyomást, gyulladást, súlygyarapodást, cukorbetegséget, magas koleszterinszintet és zsíros májbetegséget válthat ki. Legyen óvatos, mindegyik összefügg a szívinfarktus fokozott kockázatával és stroke .
Olvassa el még: Ismerj meg 3 szívbetegséget, amelyek a gyermekeket érintik
A cukor függővé teszi a gyerekeket?
Heves vita alakult ki egy orvosi folyóiratban megjelent cikkről, amely szerint a cukrot addiktív drognak kell tekinteni. Elég komolyan, igaz? Sok szakértő azonban ellenzi a folyóiratot. Azt mondták, az állítások „abszurdok”.
Egy narratív recenzió, amely ben jelent meg British Journal of Sport Medicine , azt javasolta, hogy a cukrot addiktív anyagnak kell tekinteni. Valójában a cukor egyenértékű lehet a kábítószerekkel, például a kokainnal, amely gyakran függővé teszi az embereket. Ezenkívül a cukor állítólag az alkohol és más függőséget okozó anyagok kapujaként is szolgál. A Cambridge-i Egyetem szakértői szerint azonban a kutatást félreértették a folyóirat szerzői.
Ugyanezt magyarázta dr. Izabella. Szerinte a cukor nem függőséget okozó anyag, így nem okoz függőséget. Néhány embernél azonban „függőséget okozó” hatása lehet, mivel a cukor serkentheti a dopaminrendszer működését és javíthatja a hangulatot.
„Gyermekeknél az édesség enyhítheti a fájdalmat és a szomorúságot is. A gyerekek cukorfüggőséget mutathatnak, ha a szülők szigorúan megtiltják gyermekeiknek, hogy édes ételeket egyenek” – magyarázta.
A dr. Isabella, cukorbetegségben, ahol a magas cukorszintet nem szabályozzák, a túlzott cukor kómát okozhat a diabéteszes ketoacidózis (DKA) miatt, amely életveszélyes lehet.
Az a feltételezés, hogy a túlzott cukor hiperaktívvá teheti a gyerekeket, különösen a figyelemhiányos hiperaktivitási zavart (ADHD), szintén nem igazolt tudományosan. Alapvetően a cukor (édes étel/ital) energiaforrássá válik, így fogyasztása után aktívabbá teszi a gyerekeket.
"Tehát az a kijelentés, hogy a túlzott cukorfogyasztás hiperaktívvá teheti a gyerekeket, csak mítosz" - zárta szavait.
A túlzott cukor hatása a gyermekek fogászati egészségére
A túlzott cukor gyermekekre gyakorolt hatásáról beszélve természetesen még nincs vége, ha nem beszélte meg, hogyan hat a fogak egészségére. A túlzott cukorbevitel amellett, hogy növeli az elhízás, a szív-egészségügyi problémák és a függőség kockázatát, negatív hatással lehet a gyermekek száj- és fogászati egészségére is.
Tehát milyen hatásai vannak a túlzott cukorbevitelnek a gyermekek száj- és fogászati egészségére?
Idéző oldal Amerikai Fogorvosi Szövetség A fogszuvasodás egy olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor a foglepedékben élő baktériumok olyan savakat termelnek, amelyek csökkentik a fogfelület pH-értékét. Ez demineralizációhoz vezethet, amikor a kalcium és a foszfát kidiffundál a fogzománcból.
Ennek eredményeként a fog szerkezete és legkülső rétege sérül vagy erodálódik, majd fokozatosan felemészti a dentint vagy a fog középső rétegét. Súlyos esetekben nem lehetetlen, ha az erózió addig tart, amíg el nem éri a cementet vagy a foggyökereket.
Olvassa el még: Vigyázat, ez a 4 étel fogszuvasodást vált ki gyermekeknél
Mekkora a fogszuvasodás kockázata gyermekeknél a cukros ételek és italok miatt?
Általánosságban elmondható, hogy a gyermekek fogszuvasodásának kialakulását számos tényező befolyásolja, mint például az anamnézisben szereplő betegségek, a fluorhasználat és az étrend. Az étrendi tényezők közé tartozik még az elfogyasztott cukor mennyisége, a cukor koncentrációja az élelmiszerekben, a szénhidrátok fizikai formája, a szájban való visszatartás (a fogak mennyi ideig vannak kitéve a lepedék pH-értékének csökkenésének), az étkezések és nassolás gyakorisága.
Vessünk egy pillantást a legutóbbi, ben megjelent kutatásra Journal of Public Health (Oxford, Anglia) 2017-ben kiderült, hogy az 5 év alatti gyermekek, akik gyakran fogyasztanak édes ételeket, például édességet, csokoládét és üdítőket, nagy a fogszuvasodás kialakulásának kockázata.
Ráadásul a szülők ritkán figyelhetnek fel arra, hogy a cukor fogyasztása milyen hatással van gyermekük fogszuvasodására.
Gyermekfogorvos, drg. Dewi Anggreani Bibi, Sp.KGA., felfedte, hogy a fogszuvasodás és fogszuvasodás kockázata nagyobb, ha édes ételeket eszik.
„A lenyelt étel hosszabb ideig maradhat a szájüregben, mint a rágás és a lenyelés. Ez a bevitt táplálék könnyen rátapad a fogakra a szájüregben, ezáltal felgyorsítja a fogszuvasodás folyamatát” – mondta drg. Dewi egy exkluzív interjún keresztül.
Ezenkívül különféle típusú és állagú édes ételek léteznek, a folyékony, ragacsos, kemény és ropogóstól kezdve. Alapvetően az édes ételek minden fajtája és állaga befolyásolja a gyermekek fogszuvasodását. Folyamatos fogyasztás esetén ez az állapot felgyorsítja a fogszuvasodás vagy a fogszuvasodás kialakulását.
„A ragadós állagú édes ételeknél fennáll annak a veszélye, hogy hosszabb ideig tapadnak a fogfelszínen, és könnyen erjesztik a baktériumok, így szuvasodást váltanak ki. Bár a nyál a szájüreg természetes tisztítószere. Az édes és ragacsos ételek tapadását azonban nehéz megtisztítani, különösen a repedéseknél és a mélyfogak mély foghézagánál" – mondta drg. Istennő.
Olvassa el még: A fog- és szájhigiénia oktatásának jelentősége a gyermekek számára
Mik a fogszuvasodás veszélyei gyermekeknél?
A túlzott cukor- vagy édes ételek fogyasztása mellett fogszuvasodás is előfordulhat baktériumok miatt Streptococcus mutans . Az októl függetlenül a gyermekek fogszuvasodása nem lebecsülhető betegség.
Ha nem kezelik azonnal, a fogszuvasodás súlyos, hosszú távú fertőzésekhez vezethet, és végzetes is lehet.
„A túlzott cukorfogyasztás növeli az ínybetegségek kockázatát is. Ennek oka, hogy a cukor vagy a szénhidrátok biológiai mechanizmusa fokozza az oxidatív stresszt (növekszik a szabad gyökök száma a szervezetben), ami nagyban befolyásolja a krónikus gyulladásos betegségek, köztük a parodontitis patogenezisét” – magyarázta drg. Istennő.
Gyermekek fogászati problémáinak kezelése korai életkortól kezdve
Azoknak a gyermekeknek, akiknél a fogszuvasodás már a tejfogazat fázisában van, azonnal fogászati ellátásban kell részesülniük. A sérült tejfogak a jövőben befolyásolják a maradandó fogak növekedését és fejlődését. A sérült tejfogak vagy a fogszuvasodás a fogak idő előtti kihullását okozhatja. Emiatt a gyermek állkapcsa összezsugorodik.
"Ez azt okozza, hogy a tejfogak alatti maradó fogak nem kapják meg az optimális helyet a növekedéshez, és emiatt a maradó fogak szét fognak nőni" - magyarázta drg. Istennő.
Ezen kívül van még néhány tipp, amit az anyák tehetnek gyermekeik fogainak egészségének megőrzése érdekében a drg. Istennő, nevezetesen:
- Gyermekkoruktól kezdve tanítsa meg a gyerekeket fogmosásra.
- Használjon fluoridot tartalmazó fogkrémet.
- Legyen jó példa a gyermekek számára a fogak és a száj egészségének megőrzésében.
- Kerülje a palackozott tej fogyasztását alvás közben.
- Ne használjon fogkefét és evő- és ivóeszközöket együtt vagy felváltva.
- Ismertesse meg gyermekével az egészséges ételeket, például a gyümölcsöket és a zöldségeket. Kerülje továbbá a cukros ragacsos ételek és italok falatozását a nagy étkezések között.
- Tanítsd meg a gyerekeket a rendszeres étkezés, a fizikai tevékenység, például a hobbijai szerinti testmozgás és az elegendő alvás fegyelmezésére.
- Kerülje el, hogy a gyerekeknek édes finomságokat adjon.
- Vigye gyermekét rendszeres ellenőrzésre gyermekfogorvoshoz, legalább 6 havonta egyszer.
Ez egy áttekintés a túlzott cukor gyermekekre gyakorolt káros hatásairól. A lehető legkorábban hívja meg a gyermekeket az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásra.
Emellett fontos a gyermekek egészségi állapotának rendszeres ellenőrzése is, hogy a betegségek minden kockázata előre látható legyen. Anya használhatja az alkalmazást keresztül beszélni a gyerekorvossal csevegés , vagy kérjen időpontot a kórházi orvoshoz, ha szeretné ellenőrizni gyermeke egészségi állapotát. Ne felejtsd el Letöltés első jelentkezés, igen!
