, Jakarta – A vegetáriánusok táplálkozási igényeinek kielégítése több erőfeszítést és odafigyelést igényel. Bár számos fehérjeforrás található az állati eredetű élelmiszerekben, ez nem jelenti azt, hogy a vegetáriánusok fehérjeszükségletét ne lehetne megfelelően kielégíteni.
A fehérje az egyik tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van. A fehérjéknek számos szerepe van a szervezet egészségében, például segíti az emésztést, a keringést és az izomtömeg építését.
Olvassa el még: Egészségesre vágyik, legyen vegetáriánus?
A vegetáriánusok fehérjeforrásai valójában ugyanolyan mennyiségben és funkcióval rendelkeznek, mint az állati eredetű fehérjék. Íme a kiváló fehérjeforrások vegetáriánusok számára:
1. Szójabab
A szójabab az egyik legjobb fehérjeforrás. A szójabab fehérje kiváló minőségű és izoflavin tartalommal dúsított benne. A megfelelő fehérjeszükséglet mellett a szójabab izoflavintartalma számos betegség, például mellrák, prosztatarák és méhrák megelőzésére is alkalmas. A szójababot bármilyen formában fogyaszthatja. Például a tofu vagy a tempeh szójababból készül.
2 tojás
A tojás a vegetáriánusok fehérjebeviteli lehetősége is lehet. 1 tojásban 6 gramm fehérje van. Nem csak ez, a tojásfehérjében található fehérje kiváló minőségű fehérje. A komplex fehérjék a szervezet számára szükséges aminosavakat tartalmazzák.
3. Chia mag
Bár a chia mag alakja nagyon kicsi, ne becsülje alá előnyeit. A chia mag a növényi fehérje forrása. A chia mag nemcsak növényi fehérjeforrásként, hanem más összetevőket is tartalmaz, például omega 3 zsírsavakat, rostot és antioxidánsokat. A chia mag az egyik olyan élelmiszer, amely fehérjét tartalmaz, és ideális a vegetáriánusok számára.
4. Spenót
A spenót kiváló fehérjeforrás. Ez a zöld zöldség valójában körülbelül 5 gramm fehérjét tartalmaz. A spenót nemcsak fehérjeforrásként, hanem más olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek a szervezet egészségének, például vasat, A-vitamint, kalciumot és cinket.
5. Mandula
A mandula a diófélék legtáplálóbb fajtája. Az egyik a fehérje. A mandula nemcsak fehérjét, hanem más tápanyagokat is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, például E-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinket és rezet.
A mandula nagyon jó az agy fejlődéséhez, szabályozza a koleszterinszintet és a súlyt. Tehát nem csak a vegetáriánusok, hanem azok számára is, akik fogyni szeretnének, a mandula a megfelelő nassolnivaló egészsége érdekében.
6. Lencse
A lencse olyan hüvelyesek, amelyek teljes értékű táplálékkal rendelkeznek az egészség érdekében. A vegetáriánusok számára ezek a babok egészséges helyettesítői lehetnek a húsnak, mert tartalmaznak fehérjét, káliumot, rostot, foszfort és alacsony zsírtartalmúak.
A lencse fogyasztását célszerű kombinálni néhány C-vitamint tartalmazó vegetáriánus étellel, például paradicsommal vagy naranccsal. Így a lencsében lévő tápanyagok gyorsabban szívódnak fel.
Olvassa el még: Ennyi fehérje szükséges a diétához
Ha kérdése van étrendjével és egészségével kapcsolatban, az alkalmazáson keresztül kérdezze meg orvosát . A funkciókon keresztül Forduljon orvoshoz Te tudod használni Hang / Videohívás vagy Csevegés hogy közvetlenül kérdezze meg az orvost, és azonnali választ kapjon kérdéseire. Na gyere, Letöltés Alkalmazás most az App Store-on vagy a Google Playen keresztül!
