, Jakarta – A rost egy összetett szénhidrát, amelynek emésztése a belekben hosszú ideig tart. Éppen ezért a rostokat gyakran ajánlják azoknak, akik fogyni szeretnének, mert hosszabb ideig biztosítják a teltségérzetet.
Táplálkozástudományi és Dietetikai Akadémia azt javasolja, hogy minden nap elfogyasztott 1000 kalóriához körülbelül 14 gramm rostot fogyasszunk. Ez körülbelül 24 gramm rostot jelent a nőknél és 38 grammot a férfiaknál.
Olvassa el még: Ez a rosthiány hatása a szervezetre
Példák magas rosttartalmú élelmiszerekre
Ha rendszeresen rostot szeretne fogyasztani, íme néhány példa a magas rosttartalmú élelmiszerekre:
1. Körte
A körte a gyümölcsrost egyik legjobb forrása. Egy közepes körte 5,5 gramm rostot tartalmaz. Amellett, hogy magas a rosttartalma, a körte különféle vitaminokat is tartalmaz, például C-, K-vitamint, káliumot és rezet.
2. Eper
A körte mellett a szamóca egy másik gyümölcsfajta, amely magas rosttartalmú. Az előrejelzések szerint az eper a legtápanyagban gazdagabb gyümölcs, mert sok C-vitamint, mangánt és különféle antioxidánsokat tartalmaz.
3. Banán
Ki ne ismerné ezt az egy gyümölcsöt? A banán jó rostforrás, és számos tápanyagot tartalmaz, például C-vitamint, B6-vitamint és káliumot. A zöld banán nagy mennyiségű ellenálló keményítőt is tartalmaz, amely egy olyan hosszú ideig emészthető szénhidrát, mint a rost.
4. Sárgarépa
Amellett, hogy ízletes és ropogós, a sárgarépa rendkívül tápláló zöldség. A sárgarépa magas K-vitaminban, B6-ban, magnéziumban és béta-karotinban gazdag. A béta-karotin egyfajta antioxidáns, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. Egy csésze sárgarépa legalább 3,6 gramm rostot tartalmaz.
5. Bit
Ez a fajta gyökérzöldség számos fontos tápanyagban gazdag, például folsavban, vasban, rézben, mangánban és káliumban. A cékla emellett tele van szervetlen nitrátokkal, amelyekről kimutatták, hogy különféle előnyökkel járnak a vérnyomás szabályozásában. Egy csésze cékla 3,8 gramm rostot tartalmaz.
Olvassa el még:A rost hiánya az élelmiszerekben a székrekedés természetes kockázati tényezője
6. Brokkoli
A C-, K-, B-vitaminban, folsavban, káliumban, vasban, mangánban és antioxidánsokban teli zöldségek magas rostot, valamint erős rákellenes tápanyagokat tartalmaznak. A brokkoli a legtöbb zöldséghez képest viszonylag magas fehérjetartalmú. A rosttartalom csészénként 2,4 gramm.
7. Bab
A csicseriborsó egyfajta hüvelyes, amely tele van tápanyagokkal, beleértve az ásványi anyagokat és a fehérjét. Egy csésze főtt csicseriborsó rosttartalma meglehetősen magas, akár 12,5 gramm is.
8. Zab
A zabot gyakran használják a rizs alternatívájaként. Mert a zab az egyik legegészségesebb gabonaétel, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. A zab erős oldható rostot tartalmaz, amelyet béta-glükánnak neveznek. Az oldható rostok szabályozzák a vércukor- és koleszterinszintet. Egy csésze zab 16,5 gramm rostot tartalmaz.
9. Mandula
Az egyéb diófajták közül a mandula a legnépszerűbb diófélék közé tartozik. A mandula tápanyagokban nagyon magas, például egészséges zsírokban, E-vitaminban, mangánban és magnéziumban. A rosttartalom 3 evőkanál 4 gramm.
10. Édesburgonya
Az édesburgonya nagyon laktató gumó, és finom édes íze van. Nagyon magas a béta-karotin, a B-vitamin és a különféle ásványi anyagok tartalma. Egy közepes méretű főtt édesburgonya (héj nélkül) 3,8 gramm rostot tartalmaz.
Olvassa el még: A kevesebb rostos étel fogyasztása vakbélgyulladást okoz?
A rostos ételek mellett vitaminokat és étrend-kiegészítőket is szedhet az immunrendszer megőrzése érdekében. Ha vitaminokra van szüksége, egyszerűen vásárolja meg őket egy egészségügyi boltban . Csak kattintson, és a rendelést házhoz szállítjuk.
