, Jakarta - Az éhség és a szomjúság visszatartása böjt alatt számos változást idéz elő a szervezetben, beleértve a táplálkozást is. A böjt alatti táplálkozás elvesztését az okozza, hogy több órás étel- vagy italhiány. Milyen tápanyagok vesznek el a szervezetből böjt közben? Íme a teljes magyarázat!
Olvassa el még: Milyen tápanyagokat kell bevinni a böjt során?
1. Szénhidrátok
Böjtkor a szervezet nem jut szénhidrátokhoz (szacharidokhoz), és természetesen csökken a glükóz (monoszacharidok) termelése. Annak érdekében, hogy a test energikus maradjon, végül a szervezet "kénytelen" cserélni tartalék lőszerét, nevezetesen a glikogént (poliszacharidot). A glikogén a szervezetben a glükóz képződésének végterméke, amely a sejtekben és a májban raktározódik energiatartalékként.
A glikogén energiává alakításának folyamatát glikogenolízisnek nevezik. A szervezetben két glikogénforrás van, nevezetesen az izom és a máj. A glikogenolízis folyamatának (a lebomlási/bomlási folyamat), amely ezen a két helyen megy végbe, megvannak a maga céljai, nevezetesen:
- Az izmokban lévő glikogént energiatermelésre használják.
- A májban lévő glikogén a vércukorszint fenntartására szolgál az étkezések során.
A májban lévő glikogén éhezéskor glikogenolízisen megy keresztül, míg az izmokban lévő glikogén csak megerőltető és hosszú edzés után megy keresztül. Ezért, amikor ideje megtörni a böjtöt, ne felejtsen el elegendő szénhidrátot enni. Ellenkező esetben a glikogenolízis folyamata folyamatosan megy végbe. Ez veszélyes, mert károsíthatja a májat.
2. Zsír
Egy másik tápanyag, amely a böjt során elveszik a szervezetből, a zsír. A böjt során amellett, hogy a glikogenolízissel energiához jut, a szervezet alternatív energiához is jut a zsírból. A zsír lebontása vagy katabolizmusa akkor kezdődik, amikor a zsír az élelmiszer emésztőrendszerében van. A zsír zsírsavakra és glicerinre bomlik. A két vegyület közül a zsírsavak tartalmazzák a legtöbb energiát, mintegy 95 százalékot, a glicerin pedig 5 százalékot.
A szervezet számára szükséges energia előállításához a zsírsavak oxidáción mennek keresztül, ami a mitokondriumokban megy végbe, míg a glicerin glikolízissel lebomlik. A mitokondriumokba kerülve a zsírsavak oxidáción mennek keresztül, hogy energiát termeljenek.
3. Fehérje
A fehérje több aminosavból áll. Nos, az aminosavak akkor dolgoznak fel energiává, ha a szervezetben hiányzik a szénhidrát, vagy túl sok aminosav van benne. Egyértelmű tehát, hogy koplaláskor a szervezetnek fehérjehiánya is van.
Olvassa el még: Ez a 6 étkezési lehetőség magas fehérjetartalmú
Törd meg a böjtöt az édességgel
A szervezet legnagyobb energiaforrását a szénhidrátból származó és elegendő cukrot tartalmazó élelmiszerek jelentik. Tehát lehetőleg a böjt megszegésekor először fogyasszon édes ételeket. De ne feledje, az adagnak továbbra is meg kell felelnie az igényeknek, és nem túlzottnak kell lennie. Az összeg a szervezetbe jutó teljes kalóriabevitelnek csak körülbelül öt százaléka lehet.
Nincs abban semmi rossz, ha megpróbálod megtörni a böjtöt egy természetes édességgel. Például ha gyümölcsöt eszel. A datolya az egyik ajánlott gyümölcs, mint iftar étel a böjtölők számára. A datolya más gyümölcsökhöz képest meglehetősen teljes tartalommal rendelkezik.
Olvassa el még: Ezek az édes ételek fogyasztásának előnyei
Egy datolya cukrot, ásványi anyagokat, fehérjét, zsírt és különféle vitaminokat tartalmaz. A datolya glükóztartalma is meglehetősen magas, így vissza tudja állítani a böjt során elvesztett energiát. Ha nehezen talál datolyát, helyettesítheti a datolyát más gyümölccsel, például görögdinnyével vagy sárgadinnyével.
Ez egy kis magyarázat néhány tápanyagtípusról, amelyek elvesznek a szervezetből a böjt során. Ha további információra van szüksége ezzel vagy más egészségügyi problémával kapcsolatban, ne habozzon, beszélje meg kezelőorvosával az alkalmazáson keresztül . Időpontot kell kérnie egy orvoshoz a kórházban anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát? Most már mindent meg lehet csinálni !
Referencia:
WebMD. Hozzáférés: 2021. Diéta mítosz vagy igazság: A böjt hatékony a fogyásban.
Healthline. Hozzáférés 2021-ben. Mi töri meg a böjtöt? Ételek, italok és étrend-kiegészítők.
Healthline. Letöltve: 2021. 8. 16. szakaszos böjt: Útmutató kezdőknek.
Természetesen a gyógyszert egy órán belül közvetlenül házhoz szállítják. Na gyere, Letöltés most az Apps Store-ban vagy a Google Play Áruházban!
