, Jakarta – Az indonéz konyha köztudottan gazdag fűszerekben és fűszerekben, amelyek finomabbá teszik az ízét. Nem meglepő, hogy néhány autentikus indonéz konyha mindig szerepel a világ legfinomabb ételeinek listáján. Az egyik fűszer, amely finomabbá teszi az indonéz ételeket, és gyakran használják a főzéshez, a kurkuma. A kurkuma nemcsak főzéshez használatos, hanem számos jótékony hatású, például holisztikus gyógyászatban, vallási szertartásokon való felajánlásban és színezésben a kozmetikumokban.
A kurkuma jótékony hatásai megkérdőjelezhetetlenek, ez a Curcuma longa tudományos néven ismert fűszer nemcsak a szervezetre, hanem az agyra is jó hatással van. Nos, íme néhány a kurkuma előnyei, amelyeket tudnia kell:
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású hatóanyagokat tartalmaz
A kurkuma az a fűszer, amely a curryk és más élelmiszerek sárga színét adja. Ezt a fűszert Indiában évezredek óta használják fűszerként és gyógynövényként. Kifejezetten Healthline , a legújabb kutatások bebizonyították, hogy a kurkuma előnyei az orvostudományban nem kétségesek. A kurkuma kurkuminoidoknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb a kurkumin.
Ez a hatóanyag erős gyulladáscsökkentő hatással bír, és nagyon erős antioxidáns. A kurkuma kurkumin tartalma azonban nem olyan magas, mindössze 3 tömegszázalék. Ahhoz, hogy ezt a hatást elérje, kiegészítő formában kell bevennie. A kurkumin zsírban oldódik, ezért leginkább zsíros ételekkel fogyasztható.
Olvassa el még: Különféle gyógynövények nőknek
Csökkenti a rák kockázatát
Az antioxidánsok a rák elleni küzdelem fő összetevői. Több mint 100 rákfajta fenyegeti az embert, Amerikai Rák Társaság becslések szerint minden negyedik haláleset ennek a betegségnek tulajdonítható. A gyógyszeripari cégek olyan kemoterápiás termékeket népszerűsítenek, amelyek természetes összetevőkből, például kurkumából származnak.
A kurkuma egyik előnye a rák elleni küzdelemben, többek között, képes leküzdeni a krónikus gyulladásokat, és segíti a szervezetet a rákos sejtek terjedésének leküzdésében. Ezek az erős antioxidánsok támogatják a szervezet természetes immunitását és megakadályozzák a rák kialakulását. Amint arról beszámoltunk Klinikai rákkutatás , napi egy evőkanál kurkuma hozzáadásával természetesen és hatékonyan segítheti a szervezet védelmét a rák ellen.
Növelje az immunitást
Az immunrendszer felelős azért, hogy megvédje a szervezetet a betegségek kialakulásától. De kevesen veszik észre, hogy az immunrendszer nagy része közvetlenül kapcsolódik az emésztőrendszerhez. A kurkuma képes megszabadítani a szervezetet a salakanyagoktól, és segíti az alapvető tápanyagok felszívódását a teljes értékű élelmiszerekből. Ennek köszönhetően az emésztőrendszer egészségesebbé válik, így az immunrendszer jobban működik. A kurkuma rendszeres fogyasztása segíthet megóvni a szervezetet a baktériumoktól, vírusoktól és mikrobáktól, valamint a szabad gyökök káros oxidatív károsodásától.
Hormonszintek kiegyensúlyozása
A hormonok fontosak minden folyamatban, amely az agyban és a testben történik. A szervezet funkcióinak egyensúlyban tartása érdekében ezek a hormonok különféle életfunkciók támogatásához szükségesek. Az emésztés, az izomösszehúzódások, az idegrendszer működése, az alvás minősége és a hangulat mind-mind összefüggésbe hozható bizonyos hormonkölcsönhatásokkal, és ezért olyan fontos a hormonháztartás.
Az életmódbeli tényezők és az étrend nagy szerepet játszanak a hormontermelés és egyensúly fenntartásában, de van, amikor a genetika és a mutációk hormonális egyensúlyhiányt okoznak. A kurkuma előnyei tovább segítik a hormonális egyensúly helyreállítását. A kurkuma nagy mennyiségű tápanyagot képes biztosítani a szervezet hormontermelési folyamataihoz. Képes az immunitás fokozására is azáltal, hogy fitonutriensekkel látja el a betegségek megelőzését, valamint a hormontermelést gátló mutációkat, amelyek megtisztítják a vért a méreganyagoktól, valamint szabályozzák és támogatják a hormontermelésben részt vevő összes szerv egészségét.
Olvassa el még: Ezek a szokások növelhetik a tesztoszteronszintet a férfiaknál
Ha többet szeretne megtudni a kurkuma előnyeiről és tápanyagtartalmáról, kérdezze meg orvosát az alkalmazás segítségével . Ban ben keresztül fordulhat orvoshoz Hang-/videohívás és Csevegés . Mire vársz? Na gyere, Letöltés Alkalmazás most az App Store-ban és a Google Playen.
