, Jakarta – A bitnek keserű íze van, ami néha kényelmetlenséget okoz az embereknek. Valójában a "nem finom" íz mögött a cékla rendkívüli előnyöket takarít meg. A cékla alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek közül néhánynak gyógyhatása van.
A cékla nagy mennyiségű antioxidánst és gyulladáscsökkentőt tartalmaz, amelyek a kutatások szerint segíthetnek csökkenteni számos ráktípus kockázatát. A cékla a tartalom miatt feltűnő vörös színű betacianin mint növényi pigment, amely egyes kutatások szerint segíthet megvédeni a sejteket a káros rákkeltő anyagokkal szemben.
Bit The Superfood
A répa egyedülállóan magas rosttartalma a sejtvédelem mellett a vastagbélrák alacsonyabb kockázatával is összefüggésbe hozható. A cékla jó folsav- és betainforrás. E két tápanyag kombinációja csökkentheti a vér homociszteinszintjét, ami növelheti az artériákat károsító gyulladást okozó szívbetegségek kockázatát.
Olvassa el még: Igyon céklalevet edzés előtt, mik az előnyei?
A zöld cékla jó forrása a luteinnek, egy antioxidánsnak, amely segíthet megvédeni a szemet az időskori makuladegenerációtól és a szürkehályogtól. A céklában lévő lutein is tartalmaz különféle fitokemikáliák amely segíthet javítani a szem egészségét és az idegszövetet.
Azok a sportolók, akik edzés előtt egy kevés almalével kevert céklalevet ittak, jobb állóképességgel és alacsonyabb nyugalmi vérnyomással rendelkeznek, mint azok, akik nem. Úgy gondolják, hogy a teljesítménynövekedés a céklában található nitrátokból származik. További kutatások azt mutatják, hogy a céklalé és az almalé keveréke növelheti az állóképességet, különösen az idősek esetében, akik gyakran gyorsan elfáradnak.
A cékla másik előnye a salétromsav, amely elősegíti a véráramlás fokozását a szervezetben, beleértve az agyat is. Azt találták, hogy az idősek, akik céklalevet fogyasztottak, nagyobb véráramlást mutattak a homloklebenyük fehérállományában.
Azok számára, akiknek székrekedésük van vagy nehezen ürítenek, a répában lévő rostok segíthetnek az emésztőrendszer zökkenőmentes működésében. Ha részletesebb információra van szüksége a cékla előnyeiről, kérdezze meg közvetlenül a címen .
A szakterületükön jártas orvosok igyekeznek a legjobb megoldást nyújtani az Ön számára. Hogyan, elég Letöltés Alkalmazás a Google Playen vagy az App Store-on keresztül. A funkciókon keresztül Forduljon orvoshoz választhat a csevegés mellett Videó/hanghívás vagy Csevegés bárhol és bármikor.
A megfelelő eljárás a még finomabb ízért
A cékla nem csak tápláló, de nagyon finom is lehet, ha okos a kombinációk tekintetében. A cékla lehet lé, pörkölt, párolható vagy savanyú. A megfelelő fajta cékla finomabb ízt is biztosíthat.
Olvassa el még: 6 ok, amiért gyakran érdemes céklát enni
Válasszon olyan céklát, amely a méretéhez képest nehéz, friss zöld levéltetővel. Az étkezési nitrátok vízben oldódnak, ezért a nitráttartalmuk maximalizálása érdekében a legjobb elkerülni a répa főzését.
Íme néhány ízletes és érdekes módszer, amellyel még több haszonnal és ízzel adható a cékla:
- Céklasaláta: a reszelt cékla színes és ízletes kiegészítője Káposztasaláta.
- Cukorrépa mártogatós: a répát görög joghurttal keverve finom és egészséges mártogatós lesz.
- Céklalé: A friss céklalé a legjobb, mivel a bolti lé sok cukrot tartalmazhat, és előfordulhat, hogy csak kevés céklát.
- Cékla: A céklát ugyanúgy főzhetjük és fogyaszthatjuk, mint a spenótot, ezért ne dobjuk ki.
