, Jakarta - Szeretsz étcsokoládét enni ( étcsokoládé )? Az étcsokoládé gazdag ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban és cinkben. Az étcsokoládéban lévő kakaó flavonoidoknak nevezett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.
A csokoládé a kakaóból származik, amely magas ásványianyag- és antioxidáns-tartalmú növény. Az általánosan eladott tejcsokoládé termékek általában kis mennyiségben tartalmaznak kakaóvajat, cukrot, tejet és kakaót. Eközben az étcsokoládé több kakaót és kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládé.
Olvassa el még: Természetes száraz köhögés, 5 módszer a leküzdésére
Az étcsokoládé előnyei az egészségre
Az étcsokoládé olyan csokoládé, amely legalább 50 százalékban tartalmaz kakaó szárazanyagot, kakaóvajat és cukrot, de nem tartalmaz tejet, mint a tejcsokoládéban. Minél sötétebb a csokoládé, annál több kakaó-szárazanyagot kap, és annál több az egészségre gyakorolt jótékony hatása. Tehát ne válasszon rosszul, ha étcsokoládét szeretne vásárolni.
A kakaó flavanolokban gazdag, amelyek az egészségre jótékony növényi vegyszerek. A kakaóbabban található egyedi flavanolok adják a tiszta kakaó keserű ízét. Íme néhány előnye az étcsokoládé fogyasztásának:
1. Antioxidáns
Az étcsokoládé számos antioxidáns vegyületet tartalmaz, például flavalolokat és polifenolokat. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket és megakadályozzák az oxidatív stresszt. Az oxidatív stressz a túlzott mennyiségű szabad gyökök által a szervezet sejtjeiben és szöveteiben okozott károsodásra utal.
2. Megelőzi a szívbetegség kockázatát
Az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kialakulásának esélyét. Az étcsokoládé egyes vegyületei, különösen a flavonoidok, befolyásolják a szívbetegségek két fő kockázati tényezőjét: a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet.
Olvassa el még: A váladékkal járó köhögés és a száraz köhögés különböző okai
3. Gyulladáscsökkentő hatása van
A gyulladás a szervezet baktériumokkal és egyéb káros anyagokkal szembeni természetes immunválaszának része. A krónikus gyulladás azonban károsíthatja a sejteket és szöveteket, és növelheti számos egészségügyi állapot kockázatát, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, az ízületi gyulladást és bizonyos ráktípusokat. Az étcsokoládé gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást a szervezetben.
4. Csökkenti az inzulinrezisztenciát
Az inzulinrezisztencia akkor fordul elő, amikor a szervezet sejtjei nem reagálnak az inzulin hormonra. Az inzulinrezisztencia rendellenes vércukorszintet okoz, ami prediabeteshez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezet.
Egy 2018-as tanulmány a rendszeres étcsokoládé-fogyasztás és a vércukorszint közötti összefüggést vizsgálta spanyol egyének körében. Azt találták, hogy napi 48 gramm étcsokoládé elfogyasztása csökkentette a glükózszintet és az inzulinrezisztenciát.
5. Az agyműködés javítása
Az étcsokoládé fogyasztása javíthatja az agyműködést és megelőzheti az idegrendszeri degeneratív állapotokat, például az Alzheimer-kórt és a Parkinson-kórt. Az étcsokoládéban található flavonoidok növelik a neuroplaszticitást, ami az agy azon képessége, hogy átrendezze magát, különösen sérülésekre és betegségekre adott válaszként.
Olvassa el még: Ismerje meg az étcsokoládé csodálatos előnyeit
Mennyi étcsokoládé fogyasztása biztonságos?
A magasabb kakaótartalmú étcsokoládé általában kevesebb cukrot, de több zsírt tartalmaz. A több kakaó több flavonoidot jelent, ezért érdemes olyan étcsokoládét választani, amely legalább 70 százalék kakaószárazanyagot tartalmaz, és naponta 20-30 gramm étcsokoládét fogyasztani.
Ne feledje, hogy az étcsokoládé gazdag antioxidáns- és ásványianyag-forrás. Általában kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládé. Ha érdekel az étcsokoládé rendszeres fogyasztása, ne feledje, hogy a csokoládé magas zsír- és kalóriatartalmú.
Ehhez mérsékelt fogyasztásra van szükség, és ne vigyük túlzásba. Ha szükséges, ezt az alkalmazáson keresztül megbeszélheti az orvossal precízebbnek lenni. Na gyere, Letöltés Alkalmazás Most!
