Jakarta – Madárinfluenza ill madárinfluenza egy vírus által okozott fertőző betegség. Ez a betegség különféle formákban jelentkezhet, nevezetesen madárinfluenza formájában, súlyos klinikai tünetekkel ( erősen patogén /HPAI), a légzőrendszer enyhe klinikai tünetei ( alacsony patogenitású /LPAI), és nincsenek klinikai tünetek.
A madárinfluenza-vírusok általában állatokra, különösen baromfira terjednek. Az emberek akkor fertőződhetnek meg, ha közvetlenül érintkeznek a vírussal fertőzött baromfival, például beteg madarakat érintve, belélegzik a baromfi ürülékéből származó port, vagy felkeresik a nagyon piszkos és lepusztult baromfipiacot.
Olvassa el még: Baromfi útján terjed, veszélyes madárinfluenza?
Hogyan dolgozzuk fel az ételt a madárinfluenza megelőzésére
A betegek általában influenza, láz, hidegrázás, gyengeség tüneteit tapasztalják. és fejfájás. Ha a baromfihús fogyasztása után ezeket a tüneteket tapasztalja, akkor előfordulhat, hogy az elfogyasztott baromfi madárinfluenza vírussal fertőzött. Ezért oda kell figyelni az élelmiszerek feldolgozására a vírus elkerülése érdekében. Itt van, hogyan:
Mosson kezet szappannal. A kézmosás az egyik legegyszerűbb és legjobb módja a fertőzések megelőzésének, beleértve a madárinfluenzát is. Tedd szokásoddá, hogy kezet mosol az elfogyasztandó élelmiszer feldolgozása előtt. Ha szükséges, biztosítson legalább 60 százalékos alkoholtartalmú kézfertőtlenítőt ( kézfertőtlenítő ) utazás közben minden esetre.
A főtt és a nyers ételeket külön helyezze el. Például külön helyek a nyers hús és a főtt hús elhelyezésére. A cél az, hogy minimálisra csökkentsük a bakteriális szennyeződést a főzési folyamat során. Csirke vásárlásakor ne vásároljon belsőséget és szárnyat.
Főzzük főzésig megfelelő hőmérsékleten. A madárinfluenza elkerülésének másik módja a baromfihús minimum 74 fokos főzése Celsius . A hőenergia elpusztíthatja a vírusokat a baromfiban, amely baktériumokkal szennyezett lehet Salmonella vagy más káros baktériumok.
Egyél főtt tojást. Kerülje a nyers vagy rosszul megfőtt tojást, mivel a tojáshéj gyakran szennyezett baromfi ürülékkel.
Mossa el a főzőedényeket tisztára. Forró vízzel és szappannal mossa le az összes főzőedényt és a baromfival érintkezett edényt.
Olvassa el még: 10 módszer a madárinfluenza terjedésének megelőzésére
Ha úgy érzi, hogy a madárinfluenza vírusához hasonló tüneteket észlel, javasoljuk, hogy azonnal menjen a legközelebbi kórházba kivizsgálás és kezelés céljából. Ha nem kezelik azonnal, ez a betegség súlyos szövődményekhez vezethet, amelyek életveszélyesek lehetnek, például tüdőfertőzésekhez, akut respirációs distressz szindróma többszervi elégtelenség (például szívproblémák és veseelégtelenség) esetén. Mondja el az Önhöz legközelebb állóknak, ha Ön ebben a betegségben szenved, és használjon védőmaszkot is, hogy minimálisra csökkentse a másokra való átterjedés kockázatát. Javasoljuk, hogy a kezelési folyamatot addig végezze, amíg az állapot helyreáll, mielőtt visszatérne a tevékenységhez.
Olvassa el még: A madárinfluenza kezelésének gyorsnak kell lennie, vagy végzetes lehet?
Így kell feldolgozni az élelmiszereket a madárinfluenza vírus elkerülése érdekében. Ha további kérdése van a betegséggel kapcsolatban, kérdezze meg orvosát a helyes válasz érdekében. Használja a funkciókat Forduljon orvoshoz amelyek benne léteznek keresztül bármikor és bárhol kapcsolatba léphet orvosával csevegés, és Hang-/videohívás. Gyerünk, siess Letöltés Alkalmazás az App Store-ban vagy a Google Playen!
