Valóban étel okozhat cianidmérgezést?

, Jakarta – A cián-ügy néhány éve terjedése óta sokan keresik ezt a mérgező anyagot. Hogy ne, ennek a mérgező anyagnak nagyon szörnyű hatása van. Azok az áldozatok, akik véletlenül fogyasztják ezt az anyagot, rövid időn belül a helyszínen meghalhatnak. Tulajdonképpen mi a cianidban található halálos anyag? A cianidmérgezést étel is okozhatja?

Olvassa el még: Íme, miért lehet halálos a cianidmérgezés

A cianid, potenciálisan életveszélyes vegyi anyag

A cianid egy olyan vegyi anyag, amely nagyon gyorsan hat és halálos. A cianidban lévő kémiai anyag színtelen gáz, például hidrogén-cianid (HCN) vagy cianogén-klorid (CNCl), vagy lehet kristályok, például nátrium-cianid (NaCN) vagy kálium-cianid (KCN).

Ciánmérgezés akkor fordulhat elő, ha egy személy elég nagy mennyiségben van kitéve cianidnak, ami hipoxiát vagy oxigénellátási hiányt okoz a szervezet sejtjeiben és szöveteiben ahhoz, hogy normális funkcióit elvégezhessék. Nagyon életveszélyes lesz, ha ez az állapot előfordul, mert a szív és az agy súlyosan károsodik, mert nem látják el funkcióikat.

A cianidnak kitett embereknél előforduló tünetek

Azoknál az embereknél, akik kis mennyiségű cianidnak vannak kitéve, a tünetek fokozatosan jelentkeznek. A betegek olyan tüneteket tapasztalnak, mint a hányás, a szorongás, az ízérzés megváltozása, valamint a hasi, mellkasi és fejfájás.

Eközben az akut cianidmérgezésben szenvedőknél a tünetek gyorsan jelentkeznek, mert a méreg azonnal károsíthatja a szív és az agy munkáját, görcsöket, sőt halált is okozhat. Az akut cianidmérgezésben szenvedők egyéb tünetei a görcsrohamok, eszméletvesztés, tüdőkárosodás, hipotenzió vagy alacsony vérnyomás és légzési elégtelenség.

Az akut cianidmérgezésben szenvedők, akik túlélik, maradandó szív- és agykárosodást szenvednek. A cianidmérgezésben szenvedők másik tünete, hogy a bőr vöröses színű lesz, mivel az oxigén a vérben csapdába esik, és nem tud bejutni a szervezet sejtjeibe. A légzés is nagyon gyors vagy nagyon lassú lesz.

Olvassa el még: Csendes gyilkos, ciánmérgezés mindig végzetes

A cianid mérgezést élelmiszer okozhatja

Nyilvánvalóan többféle növény is képes cianidmérget termelni, ezek közül az egyik a manióka. Miért képes a manióka cianidmérget termelni? Ennek oka az, hogy a manióka cianidmérget termel cianogén glikozidvegyület, a linimarin formájában. Ezek a vegyületek általában nem mérgezőek, de az emberi szervezetben lezajló enzimatikus folyamatok lebonthatják és hidrogén-cianidot képezhetnek, amely toxicitása miatt a cianidmérgezés egyik legveszélyesebb formája.

Nem kell azonban félnie a manióka evésétől, igaz! Mivel nem minden maniókafajta termeli ezt a vegyületet. A magas vagy alacsony cianidtoxicitású manióka alakja és színe alapján azonosítható. A magas cianidtartalmú maniókának vörös lesz a szára és levele, és ha meghámozzák, a manióka gumói a szárhoz és a levelekhez hasonló színűek lesznek. A cianidot tartalmazó manióka – megjelenésétől eltekintve – keserű ízű evés közben. Míg a cianid mentes manióka édes ízű lesz, ha fogyasztjuk.

Olvassa el még: Ezek a tünetek, amikor a szervezetet cianiddal mérgezik

Szeretnél maniókát enni, de félsz a benne lévő mérgező anyagoktól? Főzés előtt a maniókát egy egész napig vízbe kell áztatni. Ez az áztatási eljárás csökkenti a cianid szintjét a maniókában. Ha továbbra is kíváncsi a tartalom veszélyeire, lehet a megoldás. Az alkalmazással , közvetlenül cseveghet szakértő orvosokkal bárhol és bármikor ezen keresztül Csevegés vagy Hang-/videohívás . Ezen kívül megbeszélheti testének egészségügyi problémáit is. Na gyere, Letöltés az alkalmazás már elérhető a Google Playen vagy az App Store-ban!

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found