, Jakarta - Egy 2014-es tanulmány szerint Indonézia meglehetősen magas elhízási arányú ország, és a 10. helyen áll a világon. A Nemzeti Egészségügyi Kutatási Adatok (Riskesnas) hozzátették, hogy 2016-ban a teljes népesség 20,7 százaléka volt a 18 év felettiek száma, akik elhízottak. Ennek az állapotnak az egyik kiváltó oka az indonéz emberek szokása, akik szeretnek édes italokat inni, amelyeket széles körben értékesítenek a piacon, és könnyen beszerezhetők.
Ezért most az emberek Indonéziában ismerik a diétás lektin számos módszerét a fogyás érdekében. Sajnos nem mindenki alkalmas erre a diétás módszerre. Vannak, akiknél a késői étkezés vagy az étkezési szokások megváltozása miatt emésztési zavarok jelentkeznek. Azok, akik úgy érzik, hogy érzékeny gyomrúak, és nehezen alkalmazkodnak a diétás módszerhez, kipróbálhatják a lektin diétás módszert, amelyről úgy gondolják, hogy az érzékeny gyomrúak számára megfelelő.
Mi az a Diet Lectin?
A lektinek olyan fehérjék a növényekben, amelyek gyulladást és súlygyarapodást okoznak. Steven Gundry, a dél-kaliforniai szívsebész ezt mondja a című könyvében A növényi paradoxon A lektineket tartalmazó élelmiszerek a legnagyobb ellenségek a fogyás terén. Ennek az az oka, hogy a lektinek kötődhetnek a cukorhoz vagy antinutrienseknek is nevezik őket, ami megnehezíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben.
Steven szerint a berlektintartalmú ételek fogyasztása olyan reakciókat vált ki, mint a gyulladás. A lektinek úgy fejtik ki hatásukat, hogy a beleket bélelő egyes sejtek felszínén lévő receptorokhoz kötődnek, így a lektinek képesek lebontani a bélgátat. Amikor ez megtörténik, a szervezet ezeket a lektineket idegenként ismeri fel az immunrendszer által, és gyulladást okoz. Ez súlygyarapodást vált ki, mert a fellépő gyulladás növeli a zsírraktározást a gyomorban. A zsírt az immunrendszer üzemanyagaként használják az idegen tárgyak elleni küzdelemben. Ha ez folytatódik, súlyos emésztési zavarokhoz, például szivárgó bélrendszerhez és irritábilis bél szindrómához vezethet.
A lektin diétás módszer hangsúlyozza, hogy kerülje a lektint tartalmazó élelmiszereket, például a vesebabot, szójababot, búzát, babot, paradicsomot és burgonyát. Ehelyett a lektin diéta azt tanácsolja, hogy fogyasszon alacsony lektintartalmú ételeket, például karfiolt, brokkolit, spárgát, gombát, kölest és vadon fogott halat.
Mi történik a testtel lektin diéta esetén
A lektin diétás módszer egyszerűnek tűnik, de aki követi, annak ellenére is érezni fogja a fogyás hatását, hogy sok kalóriát fogyaszt, mert ezek a kalóriák nem raktározódnak zsírként. Ezenkívül ez a diéta szív- és érrendszeri betegségekben és metabolikus szindrómában szenvedőknek ajánlott.
Mindenki folytathatja a lectin diétát?
Sajnos egyes dietetikusok szerint a lektinek elkerülése nem jelenti azt, hogy a szervezetben lévő zsírmennyiség teljesen lecsökkenthető. A dietetikusok szkeptikusak, mert ez a diéta csak arra a tényre összpontosít, hogy a legtöbb lektint tartalmazó élelmiszer, például a teljes kiőrlésű gabonák előnyös lehet egy élelmiszercsoport számára. Samantha Cassetty dietetikus megkérdőjelezi ezt a fogyókúrás étrendet.
Samantha szerint lektintartalmú ételek fogyaszthatók, de a lektintartalom csökkentésének többféle módja van. A lektintartalom csökkentésének első módja az, hogy a zöldségeket vagy a babot először megfőzzük, hogy a növényi keményítőket egyszerűbb szénhidrátokká bontsuk. Ezeket a zöldségeket sok más módon is feldolgozhatja, például forralással, kelesztéssel, hámozással, magok eltávolításával vagy a módszer használatával. nyomás alatti főzés .
Ha kétségei vannak ezzel a lektin diétával kapcsolatban, először beszélje meg egy táplálkozási szakértővel, hogy maximális eredményeket érjen el. Megkaphatod a címen . A szükséges gyógyszert a közvetlen megbeszéléseken túl az Inter Patika szolgáltatásban is beszerezheti től . Gyerünk, siess Letöltés Alkalmazás az App Store-ban és a Google Playen!
Olvassa el még:
- 5 tény, amit tudni kell a keto diétáról
- 8 gyakori étkezési hiba
- Vegetáriánus diétás menü tippek
