, Jakarta - A gyorséttermi ételek elérhetősége néha feledteti a hagyományos ételeket. Valójában a legtöbb hagyományos élelmiszer egészségesebb, mint gyors kaja . A hagyományos indonéz ételek mindig egyet jelentenek a fűszerek ízével és az összetett gyártási módszerekkel, akár sütéssel, főzéssel vagy égetéssel. Emiatt sokan úgy gondolják, hogy a hagyományos indonéz ételek egészségtelenek és alkalmatlanok a diétázók számára.
Tudnia kell, hogy nem minden hagyományos indonéz étel tartalmaz magas zsírt és kalóriát. Melyek azok a hagyományos egészséges ételek, amelyek tápanyagokban és tápanyagokban gazdagok? Íme néhány menü!
1. Gado-Gado
Ez a hagyományos étel nem csak egészséges, de könnyen beszerezhető is, és az ára is megfizethető. A gado-gado elkészítése meglehetősen egyszerű, és nem megy át hosszú folyamaton, így a tápanyagok és vitaminok megmaradnak.
Készítsen többféle egészséges zöldséget, például babcsírát, sárgarépát, káposztát, kelkáposztát, uborkát, salátát, tofut, tempeh-et és más, hodgepodge-nak megfelelő zöldségeket. Vágja fel és forralja fel az összes összetevőt. Eközben instant mogyorószószt kaphat, amelyet a legközelebbi piacon vagy minimarketben árulnak. Praktikus és egészséges, nem?
Olvassa el még: Tippek az egészséges táplálkozás kiválasztásához nyaralás közben
2. Tinutuan
Ez az étel a Manado hagyományos étele. A Tinutuan zabkása tápanyagokban gazdag, mivel az összetevők különféle vegyes zöldségekből állnak, mint például a spenót, a kelkáposzta, a kukorica és a bazsalikomlevél. Minden összetevőt addig forralunk, amíg besűrűsödik és élénk sárgává nem válik.
Az egészséges táplálkozás kulcsa a zöldségek mellett a rántott fokhagyma, bors és bazsalikom, amelyek antioxidánsok. Ezen túlmenően ezek az összetevők természetes zamatos ízt adnak. Még finomabb ez az étel, ha sózott halat és chiliszószt adunk hozzá.
3. Növényi savanyú
Ez a Betawi-ból származó hagyományos zöldség sokféle tápanyagot tartalmaz, mivel különféle zöldségekből áll, mint például a kukorica, a földimogyoró, a hosszú bab, a sütőtök és a melinjo. Nem csak a növényi tamarindot forralással dolgozzák fel, így egészséges és alacsony kalóriatartalmú. A Sayur Asemet könnyen megtalálhatja hagyományos éttermekben vagy wartegben, akár bevásárlóközpontok éttermeit is elérheti.
Olvassa el még: Íme a 10 legjobb egészséges étel a fogyáshoz
4. Halászlé
Ha egészséges és meleg ételre vágyik, akkor ez a batam halászlé lehet a célpontja. Ez a hagyományos Riau étel magas tápanyagtartalommal, alacsony kalória- és zsírtartalommal párosul, így ez az étel alkalmas azok számára, akik diétáznak. A tipikus batam halászlé általában makréla halból, tiszta mártásból, valamint egy kis lime levéből és szójaszószból áll. El tudod képzelni az örömöt?
5. Pepes
Ez az étel a párolt elkészítési folyamata miatt köztudottan egészséges. Nem csak ez a hagyományos nyugat-jávai étel azonos a banánlevéllel, amelyet burkolatként használnak. A Pepes számos fajtája közül választhat, a Pepes csirke, a Pepes Szardella, az Amur és a Tofu között.
6. Karedok
A Pepes mellett Nyugat-Jáván van egy másik egészséges hagyományos étel is, a Karedok. Ennek az ételnek magas a tápanyagtartalma, mert különféle friss zöldségekből áll, mint például káposzta, földimogyoró, babcsíra és sós mogyorószósszal meglocsolt uborka. A karedok első ránézésre hasonlít a gado-gadóra, csak annyi a különbség, hogy a karedok még friss vagy nem főtt zöldségeket használ. Hogy a vitaminok és tápanyagok még mindig nagyon tiszták legyenek.
Olvassa el még: Miért nem jó néha az egészséges táplálkozás?
7. Spenót
A spenót nagyon népszerű és általánosan elérhető étel lehet minden család konyhájában. A spenót az egyik olyan zöldség, amelyet a rizs barátjaként készíthet. A zöldségek olcsók és széles körben elérhetők a piacon. Ezt az egészséges spenót zöldséget frissítő, tiszta zöldségként főzheti.
A spenót elkészítése is meglehetősen egyszerű és gyors, csak néhány csokor spenótot, fokhagymát, hagymát, piros chilit, sót, cukrot (ízlés szerint) és vizet kell elkészíteni. Ha gazdagítani szeretnénk az ízét, tehetünk bele apróra vágott csemegekukoricát is. Az összes fűszert megdinszteljük, majd felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a kiválasztott spenótot, hagyjuk felforrni.
Ha szeretné tudni a mindennap elfogyasztott étel tápanyagtartalmát és tápértékét, közvetlenül az alkalmazáson keresztül kérdezheti meg orvosát . Ezen az alkalmazáson keresztül gyógyszert is vásárolhat. Nem kell elhagynia a házat, megrendelését egy órán belül kézbesítjük. Praktikus igaz? Na gyere, Letöltés az alkalmazást most!
